文/福布斯中国

10月24日晚间，乓乓响（中国）有限公司（以下简称：乓乓响）向港交所递交招股书，拟在主板上市。

乓乓响的总部设于中国上海，根据弗若斯特沙利文的资料，按2021年销售收益计算，公司为上海最大食堂食品供应链综合服务供应商。

上海方言中，“乓乓响”原意是指某产品或物品的品质优良，敲击起来的声音很响亮，经得起敲打使用，引申为做人做事过得硬，经得起考验，口碑好。

2012年9月，黄建义和两外两名创始人共同建立了乓乓响农副产品。4年后，乓乓响农副产品在新三板上市，后于2019年终止挂牌。

1981年黄建义通过函授取得上海市农业学校植物保护中专学位，并于1987 年12 月获得北京人文函授大学（现称北京人文研修学院）农业经济大专学位。黄建义创立公司前的一份工作是上海市浦东新区农村改革发展服务中心（上海市浦东新区农业信息中心）。

乓乓响的模式是为客户提供产品，让客户使用产品准备餐食，并在食堂或餐厅提供或制作成盒饭予学生、员工及其他消费者。比如，将经过检查和检验的农产品和其他事物经过初级加工，并将产品配送及交付至客户指定的地点，以确保新鲜度。

根据招股书，乓乓响提供的农产品及其他食品组合包括超过4，100款。披露期内，公司分别有222名、239名、287名及332名企业及机构客户，而公司的主要客户为当地幼儿园及教育机构。同期，公司有156、156、215及171家幼儿园及教育机构客户，合计分别占总收益的83.2%、59.4%、63.4%及25.9%。

2019年-2021年、2021年及2022年前五个月，乓乓响分别产生收益约人民币1.43亿、1.23亿、2.23亿、8，758.5万及7，445.8万元，来自最大客户的收益占比约4.0%、13.2%、18.2%及10.3%。

2019年-2021年及2022年前五个月，期内溢利分别为2，268.9万、2，729.1万、3，660.9万和1，808.1万元。

食品供应链综合服务行业一般包括食堂板块、餐饮板块以及包括超级市场及下游市场的三个板块。食堂食品供应综合服务行业为食品供应链综合服务行业的重要板块之一，2021 年于中国及上海分别占食品供应链综合服务行业总市场规模约23.4%及24.2%。

中国的食品供应链综合服务市场持续扩张，从2017年的人民币22，417 亿元增加到2021 年的人民币30，019 亿元，复合年增长率为7.6%。未来五年，食品供应链综合服务行业的企业利用数字化供应链采购及管理模式将成为主流，将推动该行业的市场规模从2022年的人民币33，651亿元增长到2026年的人民币52，802亿元，复合年增长率为11.9%。

上海商业客户的需求巨大，招股书披露，按收益计，上海食堂食品供应链综合服务行业的市场规模将维持强劲增长，从2022年的约人民币173亿元增长至2026年的约人民币338亿元，复合年增长率为18.2%。

今年上半年，疫情爆发震撼食品供应链综合服务市场，上海中小学和幼儿园线上教学，影响乓乓响的业务开展，但疫情推动了食品供应链综合从采购到供应各环节的数字化升级。

不过，乓乓响也提到，受上游供应有限及猪瘟影响，上海地区粮油、水果、肉类和蛋类、鱼虾、蔬菜及豆制品的价格指数持续上涨，2021 年分别达至111.2、130.7、142.1、139.4、157.8 及145.5。

据悉，乓乓响拟将募集资金用于策略性收购，以增加市场份额及提升市场地位；于升级公司的基础设施以及加强营运效率及供应能力；扩大销售覆盖范围及在上海以外地区设立七个新区域分销中心以扩大业务规模；招聘具有适当教育背景及经验的人才及经验丰富的员工，以扩大产品供应及提升信息技术系统；作一般营运资金，以满足日常营运资金需求。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：天风证券：餐饮供应链进可攻退可守，是效率提升下的黄金赛道明明年纪一大把，还要强装一枝花，这些中年扮嫩的女星，脸不红吗

下一篇：天风证券：餐饮供应链“进可攻退可守”荐安井食品(603345.SH)等41岁结婚生子，44岁与田亮闹离婚，被前夫痛骂同性恋的她怎么样了