为了让优质食材走上更多消费者餐桌，建立食品安全优质食材供应链，打造核心产品，做大河南食材产业链，6月28日，河南省餐饮食材业协会优质食材专业委员会正式成立，河南厨味缘食品有限公司董事长郜海勇当选为首任会长。

据了解，河南优质食材专业委员会是在河南省餐饮食材业协会的领导下，由本省范围经营餐饮食材、生产餐饮食品为主体，行业内自愿参加联合组成的非营利性社会团体分支组织。河南优质食材的宗旨是:遵守宪法、法律、法规和国家政策，遵守国家食品法律法规，做好食品销售协调工作，为餐饮行业提供优质的食材，遵守食品安全法规，积极服务餐饮需求。

“河南的食品食材安全问题尤为重要，是需要社会各界齐抓共管，决不能掉以轻心的重要工作之一。”河南省餐饮食材业协会会长李志顺说，河南优质食材专委会成立的目的就是共同开拓优质食材采购市场，与上游食品厂家对接，集中采购，集中销售，建立食品安全优质食材供应链，打造核心产品，做大河南食材产业链，促进河南省餐饮食材业的繁荣发展，提升食品食材的品质及安全程度，为公众提供优质安全的消费品。

郜海勇表示，优质食材专业委员会成立后，将积极开拓优势市场采购市场，与上游食品厂家做好对接，建立食品安全优质食材供应链，做大做强河南食材产业链。同时，优质食材专业委员会将坚守食品食材安全底线，努力拓展优质食材采购市场，把更多河南优质食材推向全国。

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