6.21银川烧烤店爆炸造成31人死亡、7人受伤，事故教训十分惨痛。为杜绝同类型场所火灾事故发生，积极贯彻落实国务院安委会紧急视频会议精神，在开展端午节消防安全检查基础上，黄浦消防进一步加大整治力度和深度，迅速会同相关职能部门、街道、公安派出所对辖区内各大商圈、大型商业综合体以及餐饮场所开展全方位排查火灾隐患。

打开凤凰新闻，查看更多高清图片

位于淮海路商圈的一处商业综合体聚集了多家商铺和餐饮场所。节日期间，这些场所顾客密集，生意火爆，火灾负荷也随之增高。

防火监督人员来到一家餐饮场所，对营业区域内的消防设施、疏散通道、安全出口进行仔细检查，重点查看墙式消火栓、灭火器等器材是否被遮挡，防火门是否保持封闭，疏散指示标识、应急照明、烟感喷淋装置是否完好有效，通道内是否存在临时性堆物、堆放桌椅，内装修、装饰材料是否符合耐火等级要求等。

在厨房等重点区域，检查人员详细检查了区域内的防火分隔，消防器材设置，明火使用安全，油烟管道清洗，易燃物品存放等情况，随机抽考从业人员、厨师有关消防安全常识、用火制度、灭火技能以及疏散引导等方面的问题。

针对检查情况，防火监督人员当场约谈场所负责人，列出隐患清单和整改要求，督促单位要提高思想认识、认清火灾形势，落实消防安全主体责任，明确整改措施和时间节点，积极消除隐患问题，并在后续加强人员值守巡查，实时动态监管，切实维护安全的营商环境。同时，通过在显眼醒目位置提示安全出口引导，在厨房、库房等重点部位上墙用电、用气、用火、用油安全操作提示，在柜台、出入口等位置张贴消防安全提示等方式，做好从业人员及消费者消防安全提示告知工作。

下一步，黄浦消防将持续突击势头，紧盯大客流、人员密集场所消防安全，为市民群众安居乐业积极维护良好的消防安全环境。

作者：赵立荣

编辑：王柏玲

责任编辑：王蔚

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：不一样的端午·新消费丨武汉洪山百万餐饮消费券发力，“乐享洪福”拉动“人气财气”

下一篇：短斤少两！厦门4家餐饮店被立案！