原创 餐饮“打折”还翻倍赚,为什么?离职老板道出原因:套路深得人心

原标题:餐饮“打折”还翻倍赚,为什么?离职老板道出原因:套路深得人心
所以很多的人看见了这个,对于广大的顾客来说,只需要动动手指就可以做到的事情,就可以吃到免费的时候,这么大的一个便宜当然是很吸引人。还有一种招数就是比如新店开张全场5折,或者是新店开张,只需花10块钱就可以享受138的套餐,会员卡还可以打折,还有一种就是开业期间,充100送50,冲200送100,一次类推。
这样听起来好像真的不错呢,因为价格这么便宜,而且只用集赞,就可以吃到免费的食物,但是这样的店子真的不会亏本吗?这个餐厅真的不赚钱了?但是事实上不是这样的,听了离职店长的话,不得不说,套路深得人心。无论是打折集赞还是免费吃,这样做老板不仅仅不会赔钱,还会大赚特赚钱。
打个很简单的比方,比如办了10块钱的会员,吃了138的套餐,但是这都是有条件的,必须转发本店的朋友圈,并获得80个点赞,这样就在无形当中为这家新店宣传了一些,而且两个人来吃火锅的时候,这菜确实是免费的。但是你会发现,里面的酒水并不便宜,而且这里面的酒水都比外面超市卖的贵,很多人都觉得是免费的,所以都不在乎这些酒水问题。
还有一种就是办会员多存多送的活动打五折。前提就是你存的越多,你的折扣也就越低,酒水还可以免费喝,这个就是一个圈套,因为你冲了会员,你也只能来这里吃,还是经常来,虽然酒水是免费的,你也喝不了多少,但是你每次来肯定都会点很多的素材和肉菜,这些菜的利润远远的高于酒水的利润,所以,羊毛还是出在羊身上。
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