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中消协出手,剑指餐饮商家强制扫码点餐这一顽疾 共探AIGC浪潮与算力变革,首期“时代的增量”系列沙龙成功举办XR行业已进入行业拐点,四方面技术创新值得关注腾讯汤道生:大模型只是起点,产业落地是AI更大

时间:2023-06-22 04:09:14来源:admin01栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

如今,以短视频、手游为代表移动互联网行业的蓬勃发展,虽然让大家的生活更加便利和丰富多彩,但同时也带来了不少烦恼。别的不谈,近年来大家出门吃饭时想必多少都遇到过,必须要用微信扫码关注商家的公众号才能点餐,明明有菜单却非要让人扫码点餐的行为,自然也许多消费者很不爽。日前,中国消费者协会(下文将简称为 " 中消协 ")对此也出手了。

为保护消费者的自主选择权、公平交易权和个人信息等权益,针对扫码消费中存在的问题,中消协方面日前宣布,将在全国范围内开展 " 反对强制关注公众号 " 消费监督工作。中消协对此表示,扫码支付代替人工服务已然成为一种常见做法,但这种本该 " 提高效率 "、" 便捷快速 " 的消费方式,却因为部分场所设置通过关注公众号来缴费、被迫授权个人信息、日常频繁推送广告等情况,给不少消费者带来了困扰。

要知道,根据《消费者权益保护法》第九条第二款的规定,消费者有权自主选择商品品种或服务方式。换而言之,如商家强制必须扫码才能点单,就是很典型的违法行为。而强制扫码点单不得人心,其实并不是现在才有的新鲜事,消费者对此的吐槽其实已经持续了多年。而早在 2021 年,微信方面就曾向开发者推送了关于自查 " 扫码点餐强制关注公众号 " 问题的通知。

然而,即便距离微信要求管控的通知已经过去了近两年的时间,商家强制扫码的现象并没有得到太多改善,甚至有了愈演愈烈的趋势,要不然中消协也不会为此出面。那么为什么单纯就是吃个饭,商家就非要我们扫码关注他们的公众号呢?当然是因为有利可图,而且其中的利益可一点都不小。

扫码点餐之所以能够风靡大江南北、并进而成为餐饮行业的标配,其实单纯从节省成本上就已经很能让商家满意了。毕竟扫码点餐就意味着点餐这一步骤,可以从由服务员负责变成消费者自己负责,商家也只需更少的服务员就能满足餐厅的正常运转,用科技来节省人工成本是非常直观的一点。

同时,用服务员进行人工点餐在信息分发的效率上也逊色于数字化,消费者点餐后,后厨马上就能知道该做什么,又在无形中提升了效率。此前就曾有餐厅的经营者在社交媒体上透露," 这样做不仅节省人力成本、省去沟通成本,还不容易出错,效率更高。此外,做一套扫码点餐系统也不贵 "。其实一个餐厅定制一套扫码点餐小程序的门槛并不高,甚至仅需花费数百元即可。

当然,在效率上的提升其实并不是商家要强制扫码的关键所在,扫码点餐也并非简单的 " 扫码——点餐——付款 " 模式,而是 " 扫码——关注公众号——公众号内调出菜单栏——点餐——付款 ",在这其中,消费者必须关注商家的公众号才是重中之重。而关注了公众号之后的故事才是一切的关键,商家也通常会在微信公众号里嵌入点餐系统或关联到小程序,问题就出在了这里。

消费者在扫描二维码点餐后,大概率会先进入商品页面,而当选定商品、加入购物车准备结账时,才发现需要用到微信的一键登录,页面下方往往也会有一排小字提示," 授权登录即表示已阅读并同意《会员须知》《隐私协议》"。紧接着点击一键登录后,就会发现 "XX 点单 " 申请获得昵称、头像、地区等信息,可如果在此时选择拒绝,则最终无法完成结账下单。

没错,无论是使用商家微信公众号里的点餐系统、还是小程序,往往都会要求消费者注册成为会员,进而要求填写电话、生日、性别等信息,更有甚者还会申请 " 获取你的位置信息 "。这样一来,通过扫码点餐,商家就可以获得消费者的数据,并以此来为自己的经营决策提供帮助。而关于数据的重要性已经无需多言,毕竟无论是哪一家互联网厂商的算法,都是在海量数据浇灌下成长起来的。

餐饮企业其实是一个非常典型的用户数据流出场景,餐厅本身或许并不会卖数据,但这一系统的开发者可就很难保障了,毕竟顾客信息越全面、也就越有利于后期分析客源。事实上,国内用户信息泄露如此严重,其中就有无良商家 " 出的一份力 ",他们也是贩卖个人信息的源头之一。不仅如此,微信公众号或点餐小程序还可以接入第三方广告,在顾客点击或浏览后,餐厅是可以获得一定广告费的。

即便排除无良商家超范围收集用户信息,正经的商家其实也有动力顶着微信的禁令,要求用户扫码关注公众号才能点餐,个中玄妙就正是 " 私域流量 "。在如今这个流量红利已经不再的时候," 私域流量 " 也成为了一个可谓是有魔力的名词。

沉淀、自建私域流量也是一个非常有诱惑力的预期,强制关注公众号也就意味着商家有了构筑用户社群的能力,扫码点餐和强制关注公众号关联在一起,结果就是用户转化率可以高达 100%。所以无论消费者是否乐意,商家公众号的粉丝量确确实实是上去了的。

再加上经过一顿饭的时间,有相当多的消费者也想不起来后续要特意取关某个公众号,这才是绝大多数商家希望达成的目的,那就是把每一个曾经就餐的顾客都变成潜在受众。有了这一批关注者,商家通过微信消息的方式来唤醒用户、进而提高复购率,也是为何这类餐饮公众号总会选择在周四、周五推送信息的关键,为的自然是让消费者周末出门吃饭前可以先入为主留下印象,进而影响用户的决策。

要知道,此次疫情给线下消费带来了难以想象的打击,餐饮商家更是首当其冲。在当下这个线下消费复苏的市场环境下,获得更多消费者的青睐不仅仅是赚更多钱的问题,而是能否生存下去的关键。

归根结底,推行强制扫码点餐对于餐厅来说可谓是百利而无一害,而受到影响的消费者也不过是损失了一点点时间,以及可能存在的个人信息流失风险,并非切肤之痛。因此即使微信方面曾出手整治商家施行扫码点餐,最终的效果也不太尽如意,毕竟相比于 " 限期整改 ",顶风作案的收益要大得多。所以问题也出现在这里,或许只有拉平商家坚持强制扫码点餐的收益和损失,才能从根本上解决这个问题。

【本文图片来自网络】

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