在河南郑州，三厂烩羊肉几乎家喻户晓，它凭借放心安全的好食材，以及汤鲜肉香的特点，深得食客喜爱。2023年5月29日，郑州市餐饮与饭店行业协会副会长、三厂烩羊肉董事长韩坤一行莅临豆状元天然豆腐厂区，开启豆制品安全健康食材的探寻之旅。

探访

关注食材安全，走进生产一线

豆状元品牌传承人李胜利对郑州市餐饮与饭店行业协会副会长、三厂烩羊肉董事长韩坤一行的到来表示热烈的欢迎，带领其全方位参观豆状元厂区。据了解，三厂烩羊肉对食材选取的标准较为严苛，即便青菜也是统一采购的放心蔬菜。三厂烩羊肉一行此次走进豆状元，董事长韩坤表示，希望通过实地考察，了解豆状元的生产工艺和质量管控，为三厂烩羊肉连锁门店引进安全健康的放心豆制品食材。

唯有实地考察，才能真切体会。在豆状元品牌传承人李胜利先生的陪同讲解下，郑州市餐饮与饭店行业协会副会长、三厂烩羊肉董事长韩坤一行详细了解到豆状元非转基因大豆原材料、生产规模、生产流程、生产环境以及严格的质量管理体系。明白了豆状元从原材料采购到生产加工，每个环节都严格把关，确保生产出让消费者放心的安全健康豆制品食材。

放心

严把食材源头关，共创高品质菜肴

在参观过程中，郑州市餐饮与饭店行业协会副会长、三厂烩羊肉董事长韩坤对豆状元在生产过程中严格执行国家食品安全标准表示赞赏，同时也对企业在原料采购、生产工艺等方面的严谨态度给予了肯定。韩坤表示，食品安全是企业的生命线，作为一家餐饮连锁企业，三厂烩羊肉始终把食品安全和品质放在首位，而优质的食材是实现这一目标的关键，只有严把食材源头关，才能确保消费者吃得放心。

韩坤还强调，今后三厂烩羊肉将继续与豆状元等优质食材供应商保持紧密合作，共同研发更多高品质的美味佳肴，满足消费者日益增长的健康饮食需求。此次探访，不仅加深了双方的了解与信任，还为今后的合作奠定了坚实基础。

结语：

三厂烩羊肉董事长韩坤探访豆状元厂区，深入了解优质食材背后的故事，为确保食品安全与品质奠定了基础。这次考察活动，再次展示了韩坤作为一名企业家对食品安全的高度关注和责任担当。

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