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蜀海供应链获得8亿元B轮融资,为海底捞孵化餐饮供应链企业

时间:2023-06-14 05:20:57来源:admin01栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

【大河报·大河财立方】(记者 吴海舒)9月6日,大河报·大河财立方记者获悉,蜀海供应链(以下简称蜀海)已于近日完成共计8亿元的B轮融资,该轮融资由中银投资、中垦基金和公司现有股东华润大消费基金联合领投,公司现有股东君联资本继续追加投资,泰合资本继续担任独家财务顾问。

蜀海相关负责人表示,新一轮融资筹集到的资金将聚焦于企业的数智化升级。

蜀海的前身是海底捞餐饮供应链子公司,2007年开始进行独立运营,为海底捞提供整体供应链托管服务,为海底捞打造了集中化采购、集中化中央厨房处理、统一质量管控、物流系统互联的先进供应链体系,是海底捞生态圈供应链板块的强大支撑。

2014年,蜀海供应链正式独立,聚焦第三方食材供应链全托管服务。公开资料显示,蜀海除了满足海底捞上千家门店的供应链服务需求外,还服务了太二酸菜鱼、丰茂烤串、一麻一辣、遇见小面、客语等超过2000家餐饮连锁品牌。

泰合资本合伙人梅林提出,社会餐饮规模化进程中,必然伴随而生的是供应链规范化,而优秀的供应链能力从来就是系统工程。蜀海作为食材供应链头部企业,通过十数年的能力建设,已打造成为集全类产品、全国交付、全链服务的平台型企业,疫情期间也为保障居民饮食做出了积极贡献。品牌的背后,品质本身或许就是壁垒。

面对未来发展方向,蜀海供应链总经理龚力表示,食材供应链本身就是一项需要长期发展的事业,对供应链全链路的各项能力需要不断迭代和优化。期待未来能够将蜀海在食材供应、产品研创、食安管控、仓储冷运及数智化供应链等领域的实践经验,进一步提炼和强化,形成更为完备的整体服务解决方案,提供给更多有需求的连锁餐饮、零售企业和团餐客户。

责编:史健 | 审核:李震 | 总监:万军伟

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