从疫情期间的逐渐兴起，到2023年中央一号文件首次提出“培育发展预制菜产业”，预制菜迎来产业高质量发展的“春天”。

5月8至10日，淄博高新区联合市投资促进局，借势淄博市作为鲁菜发源地和城市影响力的提升，抢抓政策机遇，立足资源优势，组团奔赴福州、厦门等城市，开展预制食品专题招商活动，深度对接福建省预制食品头部企业，着力招引一批引领性强、带动力强的大项目、好项目，为淄博高新区高质量发展添能蓄势。淄博高新区工委委员、管委会副主任郭忠全参加相关活动。

在福州，招商团拜访考察了海欣食品股份有限公司，参观企业展厅和研发中心，详细了解企业发展历程，就鱼糜制品供应链项目进行座谈交流。“耕于海，鱼香千里而为欣”，海欣食品是预制食品领域的上市企业，公司“海欣”品牌历史悠久，是业内享有盛誉的百年传承老字号，其速冻鱼糜制品系列产品，在全国拥有10个生产基地和7个销售中心。公司董事长滕应雄表示，淄博市历史底蕴深厚，农业产品丰富，营商环境优越，希望能够以此次考察为基础，进一步深化联系，加强沟通，全力推动双方早日达成项目合作。

在厦门，招商团先后拜访考察了厦门如意三煲食品有限公司、厦门绿厨食品有限公司、厦门会展思尔福展览有限公司。每到一处，考察团都详细了解企业现有发展情况和未来规划布局，向企业家讲解淄博的人文历史、区位环境、产业结构、招商政策等情况，并重点介绍淄博高新区齐鲁预制食品科创产业园的发展现状及未来规划，就预制食品的生产流通、资源链接及品牌打造等方面的合作进行探讨交流。企业负责人纷纷表示，淄博城市知名度的持续提升，彰显了淄博重商安商亲商的良好形象，增强了企业投资淄博的信心，希望双方加强沟通对接，深化务实合作，推动实现更深层次更高质量的共赢发展。

据悉，厦门如意三煲食品有限公司是一家研产销猪牛羊肉类预制菜的企业，已成功开发百余款适合酒店餐饮场景的产品以及50余款家庭方便菜；厦门绿厨食品有限公司是一家专业系统化的中高端餐饮食材供应链企业，在全国拥有8家高标准加工厂及研发中心，旗下拥有“诚烩佳品”、“甄豪”、“绿厨星”、“艋鲜”等系列品牌；厦门会展思尔福展览有限公司是福建省预制菜协会秘书长单位，旗下拥有全国首个规模最大预制菜展会——中国预制菜产业博览会暨中国预制菜产业大会，深度链接近6000家预制菜生产企业。

此外，招商团还拜访了国家重大人才计划特聘专家张国闽博士，就德国BIOECO公司在山东建设中德环保技术研发制造基地项目的落地模式和政策需求等进行座谈交流。德国BIOECO是由德国水工业联合会与德国BE工程集团联合投资成立的高科技环保公司，是德国水工业联合会面向中国市场的重要会员单位，公司在餐厨垃圾、生活垃圾、污水处理等方面技术领先，可有效帮助预制食品企业降本增效。

郭忠全表示，预制食品是典型一二三产业融合发展的新兴产业，市场前景广阔。下一步，淄博高新区将以深入学习贯彻市委常委会（扩大）会议精神和落实全市开展深度对接招引头部企业集中行动部署要求为契机，全力引进培育一批涵盖研发生产、冷链仓储、营销流通、进出口以及装备生产等全要素环节的预制食品领军企业，打造全省乃至全国有影响力的预制食品产业集聚区。同时，还将围绕做大做强优势产业链及文化旅游、高端服务业、冷链物流等方面，以招引项目的满分诚意、优质高效的政务服务和爱商护商的浓厚氛围，迅速组团“走出去”，集中力量沿链深度对接招引头部企业，推动淄博高新区产业发展实现新突破。

编 辑：淼淼

一 审：吴建华

二 审：王敏敏

三 审：张建宁

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