餐饮业在疫情后延续稳定恢复态势，市场规模不断扩大，不同类型的商户迅速增加，对食材的需求日益旺盛。在此背景下，日前，餐饮食材供应链服务企业美菜进行了业务升级，以为商户和合作伙伴搭建更加高效便捷的交易渠道，提供更丰富、更具性价比、全品类、全程无忧的一站式餐饮食材采购服务。

中国人饮食习惯丰富，对食材种类的需求也繁多。因此，美菜基于对用户的了解，将商户进行类型划分，并根据不同店面的需求，提供性价比高的核心食材，吸引了众多品牌以及合作伙伴进入美菜。

对于美菜本次的业务升级，荟萃一堂韩式炸鸡的田老板有着明显的感受，尤其是进入7月份以来，美菜已经能够满足他日常90%以上的食材需求了，现在几乎每一天他都会在美菜上下单，每天从美菜下单的金额也比原来增长了一倍。其实，田老板选择美菜还有一个重要的原因，炸鸡店最重要的食材是腿肉块，而在美菜上购买是性价比最高的选择。

同样的场景也发生在一家韩式炸鸡店张姐的店里，从去年5月份开业至今，她一直选用美菜进行食材采买，稳定的配送、品质和一站式满足购物需求，是她选择美菜的重要原因。

美菜的老主顾许姐在三年前就开始使用美菜，过去为了保证食材的齐全，她也会使用其它渠道。现在，她明显感觉到，美菜上的品牌越来越多，食材种类也在增加，已经能够满足她经营所用的几乎所有食材的需求了，甚至日常自己做饭也会在美菜上下单购买。

美菜业务升级的成效已有所显现，美菜方面表示，未来其将继续发挥资源优势，不断为餐饮商户创造价值，以实现双赢。

李子晨

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