大众网·海报新闻4月13日讯(记者 胡明)“我是一颗西红柿，今天我终于长大成熟，可是我还不能直接来到市民的餐桌上，我要先从原产地淄博临淄乘车到潍坊的蔬菜集散基地，再从潍坊回到淄博，经过几个经销商的周转后，才能到达我的终点站——淄博各个蔬菜批发市场，从而再走进市民家的厨房。在这段旅程中，我的一些兄弟姐妹会受伤，而我的价格也从一块多一斤涨到了三、四块钱一斤，大家不知道，我多么想直接到达你们的碗里或者盘子里……”

如何才能解决“一颗西红柿”的苦恼呢?山东乐物信息科技有限公司(以下简称乐物网)不断优化和提升食材B2B市场流通渠道，让传统的“农产品”变身成为快销“农商品”。

“我们希望改变当前农产品流通现状，把传统的农产品变成农商品。”淄博市人大代表、山东乐物信息科技有限公司董事长王明光告诉记者，目前，乐物网已经打造出“线上”“线下”“左供”“右需”的食材供应链一体化服务模式，打通农产品产、供、销、储、运、配等各环节。“我们的‘上下左右’模式就是要优化和提升食材B2B市场流通渠道。”王明光说，目前乐物网已开展社会餐饮、团餐单位(含学校)、连锁商超等客户的食材采配业务;同时依托已建设的乐物港一期，为食材供应链上下游企业提供信息、交易、物流、金融等服务，构建全渠道、全链条第三方供应链业务体系。

此外，当前乐物网也正在着手准备打造“中国供销淄博智慧物流产业园”项目，据乐物网商务经理王军介绍，此项目将占地200亩，总建设规模约15万平方米，“这个项目在乐物物流港项目一期的基础上扩大规模，建成后，这里将拥有电商产业聚集区、冷链云仓功能区、城乡双向配送区、农产品加工处理区、中央厨房区、综合服务配套区6大核心功能区。”

记者了解到，“中国供销淄博智慧物流产业园”项目将重点建设3万平方米多温区立体冷库和6万平方米立体常温库及1万平方的中央厨房和净菜加工中心;配置高位货架、数字化标准周转器具、净菜处理和加工设备设施等;搭建产、供、销、储、运、配等综合性大数据中心服务平台。

项目致力于打造华东地区集农产品供需对接、冷链仓储、多温区运输配送、智能检测、平台交易结算、全程追溯以及电商产业孵化等功能于一体的标准化、智慧化冷链物流中心，服务区域覆盖苏、鲁、浙、闽、沪、皖、赣等六省一市。投入运营后，园区食材年吞吐量100万吨以上，平台的成交金额将不低于15亿元，实现税收1000余万元。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：观麦科技首发《食材供应链4.0白皮书》布局全域

下一篇：2021中国火锅供应链TOP10：颐海、安井、龙大肉食上榜