百色市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、蔬菜制品等2类食品共294批次样品，抽样检验项目合格样品275批次，不合格样品19批次。具体情况为：所有抽样样品遵循随机抽样原则，抽检省级转移(区抽）餐饮食品样品284批次，合格样品266批次，不合格样品18批次；蔬菜制品样品10批次，合格样品9批次，不合格样品1批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，该样品即判定为不合格产品。具体情况公告如下：

一、不合格样品情况

（一）平果市阿彬干杂货经营部销售生产日期为2023年4月19日的干百合，样品编号为SBJ23451082634836882，二氧化硫残留量检验结果为1.05g/kg，标准规定为≤0.2g/kg ，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

（二）凌云县杨国福麻辣烫店自行消毒餐具（大碗，抽样时间：2023年3月27日），样品编号为SBJ23451027634130281，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.025mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为百色市食品药品检验所。

（三）靖西市老灶餐饮店自行消毒餐具（不锈钢小碗，抽样时间：2023年3月29日），样品编号为SBJ23451081634130296，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.022mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为百色市食品药品检验所。

（四）靖西市喜多多美食店二分店自行消毒餐具（小碗，抽样时间：2023年3月29日），样品编号为SBJ23451081634130300，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.065mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为百色市食品药品检验所。

（五）靖西市黔羊周老三米粉店一分店自行消毒餐具（不锈钢碗，抽样时间：2023年3月29日），样品编号为SBJ23451081634130298，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.015mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为百色市食品药品检验所。

（六）靖西市喜多多美食店二分店自行消毒餐具（大碗，抽样时间：2023年3月29日），样品编号为SBJ23451081634130301，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.042mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为百色市食品药品检验所。

（七）靖西市黔羊周老三米粉店一分店自行消毒餐具（陶瓷大碗，抽样时间：2023年3月29日），样品编号为SBJ23451081634130299，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.026mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为百色市食品药品检验所。

（八）靖西佰优餐饮店自行消毒餐具（小碗，抽样时间：2023年3月29日），样品编号为SBJ23451081634130308，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.016mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为百色市食品药品检验所。

（九）平果市哥善饮食店自行消毒餐具（大碗，抽样时间：2023年3月31日），样品编号为SBJ23451082634130378，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.024mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为百色市食品药品检验所。

（十）那坡县本位咖啡烘焙有限责任公司自行消毒餐具（小杯，抽样时间：2023年4月3日），样品编号为SBJ23451026634130400，大肠菌群检验结果为检出，标准规定为不得检出，检验机构为百色市食品药品检验所。

（十一）那坡县本位咖啡烘焙有限责任公司自行消毒餐具（大杯，抽样时间：2023年4月3日），样品编号为SBJ23451026634130401，大肠菌群检验结果为检出，标准规定为不得检出，检验机构为百色市食品药品检验所。

（十二）那坡县传统石磨坊自行消毒餐具（不锈钢大碗，抽样时间：2023年4月4日），样品编号为SBJ23451026634130402，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.018mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为百色市食品药品检验所。

（十三）那坡县传统石磨坊自行消毒餐具（不锈钢小碗，抽样时间：2023年4月4日），样品编号为SBJ23451026634130403，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.029mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为百色市食品药品检验所。

（十四）那坡县鸿阳粉店自行消毒餐具（大碗，抽样时间：2023年4月4日），样品编号为SBJ23451026634130409，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.015mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为百色市食品药品检验所。

（十五）那坡县巴特咖啡店自行消毒餐具（碟子，抽样时间：2023年4月4日），样品编号为SBJ23451026634130424，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.019mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为百色市食品药品检验所。

（十六）德保县尚记小吃经营店自行消毒餐具（小碗，抽样时间：2023年4月6日），样品编号为SBJ23451024634130430，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.020mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为百色市食品药品检验所。

（十七）平果市人民医院营养食堂自行消毒餐具（小不锈钢碗，抽样时间：2023年3月31日），样品编号为SBJ23451082634130373，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.032mg/100cm²，标准规定为不得检出；检验机构为百色市食品药品检验所。

（十八）凌云县汤神食府自行消毒餐具（不锈钢碟，抽样时间：2023年3月28日），样品编号为SBJ23451027634130288，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.020mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为百色市食品药品检验所。

（十九）百色市右江区永香缘餐饮店自行消毒餐具（餐碗，抽样时间：2023年4月17日），样品编号为SBJ23451002634130577，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.073mg/100cm²，标准规定为不得检出；大肠菌群检验结果为检出，标准规定为不得检出，检验机构为百色市食品药品检验所。

二、对抽检不合格食品查处情况

对上述抽检中发现的不合格食品，相关市场监督管理部门均已经依法进行处置。

潇湘晨报综合

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