在诸城市昌城镇得利斯社区，镇食安办、市场监督管理所联合社区干部们，正面对面指导餐饮服务经营者开展制止餐饮浪费自查自纠工作，号召提供“小份菜、半份菜”和打包服务，引导顾客合理点餐，推进“光盘行动”。

为深入贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，昌城镇扎实开展制止餐饮浪费专项行动，深入辖区餐饮商户，对原料采购、运输储存、加工制作、消费服务的全过程进行业务指导和督促检查，强化餐饮单位落实主体责任，目前全镇130多家餐饮服务经营者主动开展了自查自纠，整改不规范经营行为。

昌城镇市场监督管理所所长颜廷斌说：“我们对餐饮服务经营者及单位食堂相关负责同志开展了制止餐饮浪费培训会，重点解读了涉及餐饮服务经营者相关的法条、防止食品浪费应采取的具体措施，并现场签订了《反食品浪费承诺书》。”

为培育文明用餐新风尚，该镇引导和督促各餐饮单位做好门店宣传，发放《厉行节约、反对浪费倡议书》、宣传手册3000余份，落实“小份菜”“半份菜”以及“适量点餐”提醒，并联合镇中心校、文化站等力量，对社区居民、在校学生等人群，宣传引导节约粮食的重要意义，形成科学、理性、文明的消费习惯，拒绝“舌尖上的浪费”。

“我们还组织各社区开展‘十大节约餐饮单位’评选活动，以点带面弘扬良好风气，进而引导全镇食品生产经营者主动融入到反食品浪费行动中。”昌城镇副科级干部曹发杰说。

（大众报业·大众日报客户端记者 张鹏 通讯员 刘刚 报道）

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