中国质量新闻网讯 为进一步营造文明节约的网络餐饮消费环境，减少网络餐饮“舌尖上的浪费”，5月16日，江西省九江市市场监管局组织召开网络餐饮平台防范餐饮浪费行政约谈会，市中心城区网络餐饮平台代表、商家代表参加了会议。

会议指出，厉行节约、拒绝浪费是弘扬中华民族传统美德，践行社会主义核心价值观，促进经济社会可持续发展的具体举措。制止餐饮浪费专项行动从小处入手，以“小饭碗”，牵动“大发展”，网络餐饮平台务必高度重视，深刻领会制止餐饮浪费的重要性，切实增强开展制止餐饮浪费专项行动的责任感和使命感。

会议强调，各网络餐饮平台要落实反食品浪费主体责任，有效防范网络餐饮浪费，促进网络餐饮健康可持续发展，并提出十条意见：改进餐品供给结构，推广小份餐品；加强餐品信息展示，促进合理点餐；强化全程消费提醒，提示适量点餐；优化平台规则协议，避免过度消费；完善外卖食品标准，规范经营行为；规范外卖配送服务，保障食品安全；建立商户激励机制，加强正向引导；倡导科学消费理念，鼓励厉行节约；大力宣传政策法规，培育良好风尚；畅通协作配合渠道，形成共治合力。

会议要求，各网络餐饮平台要切实做好以下四点：一是要严格履行食品经营资质审查义务，督促入网经营者依法公示营业执照和食品经营许可证等经营资质。二是要定期对入网食品经营者进行实地核验更新，杜绝无证无照、证照过期、证照信息与实际经营地址不一致、超范围经营、卫生条件差、食品安全无保障的“黑外卖”入网经营。三是要配备专职食品安全管理人员，并对其开展培训和考核。四是要加强对送餐人员的食品安全培训，推广使用食安封签。

会议组织学习了《反食品浪费法》，针对涉及网络餐饮的第一、第二、第三、第七、第十、第二十七、第二十八条进行了重点解读。

下一步，九江市市场监管局将持续推进制止餐饮浪费专项行动，倡导树立“节约光荣、浪费可耻”的科学理念，共同营造安全、放心、绿色的网络餐饮消费环境，推动形成政府监管、行业自律、企业自治、社会监督、消费者参与为一体的制止餐饮浪费共治格局。（供稿：江西省九江市市场监管局）