餐饮业虽然竞争激烈，但是还是有很多人靠着制作诱人的美味，从而赚得盆满钵满。一些装修豪气的饭店没开多久就关闭了，但是很多卖小吃的店铺或者小摊子却在低调的经营中发家致富。今天我们来盘点街上常见的最“暴利”的4种小吃，成本最低仅几毛钱，老板一年赚一辆车。

豆腐脑

以前豆腐脑在农村比较流行，不过后来被发明了新吃法之后就火了。一些早餐店和小吃店开始变着各种花样卖豆腐脑。一小碗豆腐脑的价格经过调味和包装之后甚至能卖到5-10块钱，其实背后的利润甚至不到1块钱，豆腐脑堪称是低调的暴利小吃。

奶茶

奶茶现在是最热门的饮品了，各种各样的新品层出不穷，奶茶店门口排队的现象相信大家已经司空见惯了。奶茶是奶和茶混合在一起的味道，再加上其他的配料，例如珍珠和芋圆。但是很多商家卖的奶茶都是用奶精植脂末勾兑的，还放了很多的糖精。一般三五块钱成本的奶茶能卖到15块钱左右，这老板都笑开了花吧。

酸辣粉

酸辣粉是来自川渝地区的知名小吃，后来在全国都受到大众的欢迎。尤其是在夏天食欲不振的时候，来一碗酸辣粉顿时让人口水直流，香辣爽滑的粉嗦得特别过瘾。原料一般都是红薯粉，一碗酸辣粉的成本也就三五块钱，但是一般最少也能卖到10块钱，这利润还是相当惊人的。

狼牙土豆

狼牙土豆也是出了名的暴利，却受到很多人的喜欢。其实做起来很简单，就是将洗干净的土豆切成波浪的形状。用油炸之后，撒上好几种调料。所以狼牙土豆的成本是非常低的，一般小吃摊一份的价格都要5-10块钱，分量也不是很多，从成本到售价可是翻了好几倍。

烧烤

烧烤也是著名的暴利小吃，这也是很多烧烤小吃摊愿意风里来雨里去的根本原因。烧烤店如今成为很多年轻人的深夜食堂。一个生意好的烧烤摊一年的利润甚至比正儿八经的饭点还要高。烧烤的食材成本很低，买来的食材用竹签串起来，价格就翻了好几倍。现在一个人随便点一些烧烤，都要好几十块钱，比吃一份套餐饭的价格还要高。如果两三个人去烧烤店里吃，再喝一些酒水饮料，消费之后结账一般多是两三百甚至更多，所以烧烤是名副其实的暴利。

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