无论是影视作品，或是明星标签，我们总能听见“人设”一词，通俗来讲，便是由某人或事物联想到的形象。同理，我们炸鸡店通过系列动作，打造出特色的鸡“设”，比如说：美味的、年轻的。那能否打破同质化，快速提高炸鸡销量?

一、统一符号

符号的选择，能够有效降低品牌宣传成本，即降低被发现和被记住的成本。

炸鸡店如何才能让更多人看见呢?其关键在于一目了然，也就是说让顾客能够一眼看到，因此建议通过视觉刺激引起消费者的关注。

具体做饭：选择统一色彩。像是招牌、装修以及外包装，都采用暖色系颜色(红色、橙色)作为宣传主色调，通过显眼的色彩识别，除了让顾客一眼便能发现我们，更能够给人营造一种相对规范化、标准化的用餐体验。

二、更新产品

互联网的发展，尤其是中短视频的崛起，让美食分享、达人探店等变得甚是流行，在给观众带来丰富的视觉体验同时，也让消费者的口味需求变得多样，而我们的炸鸡产品要想在同质化异常严重的竞争中脱颖而出，就必须在发展中不断更迭产品种类。

具体的做法，包括开发新的菜品，或是在腌料、蘸料上进行创新，通过研发出大众喜好的炸鸡产品来提高店面销量。

三、优化服务

面对相似的产品，如果连价格也完全一样，此时附加价值便成为了顾客选择消费的重要依据。

编者认为，好的服务能给顾客极致舒适的体验，从而留下好印象并且愿意多次回购。这个更多体现在细节方面，比如员工对于每位到店的人，无论年龄，还是身份职位都需要用真诚态度相待。

当然，优质的服务体现在“适度”二字，就是说要给人“如沐春风”的感觉，而不能用“过度”的热情把顾客们吓跑。

四、巧思营销策略

营销分为很多种类，但如果单论短期内快速打开市场的方案，那必然非红包裂变莫属。像是我们在做秒杀活动预热时候，便可以采用红包裂变，即让顾客通过微信发送至朋友圈集赞，集赞足够一定数量可领红包，诱使其转发进行二次裂变宣传。

打造鸡“设”，需要的是长期的经营，这虽说是个周期非常长的项目，但对想要长期经营的炸鸡店来说是必然的，也一定能提升店里的销量。

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