省会郑州的中州大道，

在人们的心目当中，

往往被当作金水区和郑东新区的分界线。

而在中州大道旁边，

更靠近金水区的一侧，

有一条路，名叫姚寨路，

短短的几个路口，

附近人口密集，美食众多，

集合新区之美，兼具金水之惠。

今天我们就来盘点一下：

姚寨附近都有哪些人气美食

【虢国羊肉汤】这家店算是金成时代广场的人气王了，经常饭点排队。环境不错，特别是店里的桌椅都很扎实。去他们家基本都是老三样，羊肉汤、肉夹馍、卤肉，夏天的时候，会加上一瓶北冰洋。羊肉汤香浓可口，肉夹馍酥脆焦香，配上青椒大蒜，味道真是一绝，店里服务员和后厨很多都是灵宝人，做出来的菜，确实很有灵宝当地的感觉。

【阿森九记猪肚鸡】算是郑州最早一批做猪肚鸡的老店了，汤很浓，胡椒味比别家都重。猪肚和鸡肉配上蘸料堪称完美，除了猪肚和鸡，可以尝试一下鲜鱼片，美滋滋的。煲仔饭是用电饭锅上的，味道不错，缺点是不好停车，建议地铁前往。

【百年白堽羊肉汤】听名字就知道，这是一家老店了，在红专路东明路附近，最有名的是卤羊头，端上桌的时候，羊头已经打开，颜色粉嫩，味道不错。羊肉煮的也够火候，吃起来不那么膻。烤羊排外焦里嫩，调理的味道也是恰到好处。凉菜味道中规中矩，吃完菜，最后来碗汤，吃个刚出炉的烧饼，非常完美。

【牛汤陈翘脚牛杂火锅】在牛杂火锅的风口开起来的一家店，环境不错，服务也算贴心。锅底可选择原味的，虽然辣的也好吃，只是会遮盖牛杂本身的味道。原味的汤底比较浓香，能喝到骨髓油的顺滑口感。牛耳朵煮的Q弹，还有牛蹄筋也不错，68一斤，可以拼，性价比很高。适合三五好友聚餐，大口吃肉，大碗喝酒的感觉。

【姜菇娘炒鸡酸菜鱼】不得不说，味道真的不错，经常吃完了才想起来拍照。炒鸡味道属于甜辣口味，鸡肉基本都是鸡腿肉，每一块肉都能大快朵颐。里边的香菇特别好吃，据说老板是来自中国香菇之乡的南阳，怪不得香菇比肉都好吃。只是香菇放的稍微有点少，建议可以多放点，比较店名都有个菇字嘛！

【夜小红炒虾尾】交通比较方便，算是附近比较醒目的招牌了。虾尾做的香辣入味，后劲儿十足。缺点是有时候品质不那么稳定，有次吃到肉质偏干的情况。烤饼不错，焦酥可口，羊肉串肥瘦相间，也算过关。炒方便面和凉菜量都不小，大家点菜可以悠着点。

【潇湘菜馆】郑州的湘菜馆子不少，这家算是其中比较有年头的老字号了。菜品已经彻底融入河南人的口味，味道来说，已经平和了很多。大众餐厅的布局，环境可能需要更新了。臭鲈鱼和鱼杂的味道不错，只是经常沽清，可能备货不足的原因吧。

【河风精致寿司】基本没去店里吃过，都是点的外卖。都是跑腿送货，送的比较快，难怪外卖费比别家高。食材比较新鲜，三文鱼、北极贝、甜虾的味道不错，经过实践，他们家的四人套餐，基本上够2-3人吃。外卖包装盒也挺精致，送的的寿司基本不会变形，算是工作餐的一个品质选择。

【福状元】郑州的粥店有很多，个人比较喜欢的还是福状元。有经典的粥和小菜，环境和服务也不错，基本不会踩雷。最爱点的是新派南瓜粥，很好奇怎么把南瓜粥做到这么好吃的，喝到胃里超级舒服。葱油饼也不错，有种妈妈的味道，很家常。素三鲜锅贴也好吃，绿色的皮，看起来就很诱人。烩菜也是家常的味道，用料比较扎实。店里偶尔有活动，折扣也不多，可能因为本身就比较便宜的原因吧。

【延庆观炸鸡】说起来这个品牌也算一个老店了，这家应该是分店或者加盟店，味道也不错。鸡米花、鸡皮、鸡翅、鸡柳、琵琶腿等等，各种各样的炸鸡产品都可以选择。个人比较喜欢鸡柳和鸡皮，鸡柳外焦里嫩，香味十足。鸡皮酥酥脆脆，油脂完全炸出去了，有一种独特的香味。店里辣椒比较够味，建议谨慎选择。

【知味轩烧烤】算是一家私藏小店，店面不大，虽然没有麻雀在电线杆上多嘴，却很有夏天的感觉。羊肉串比想象中好吃，鸡肉串比羊肉串还好吃，这就比较难得了。众所周知，我是重度“胃亏羊”患者，很难有什么食材超过羊肉在我心中的地位。其他菜也都没有太差的，基本算是楼下喝个啤酒的实惠选择。

【阿瓦山寨】环境不错，进门就是小桥流水，装修很古朴，鱼头是他们家的招牌菜，做的比较有仪式感，味道中规中矩，价格亲民，服务态度一般，最让人不适应的是没有菜单，点菜需要费一番功夫。

除此之外，还有胖墩儿炒酸奶、花江香肉，信阳红厨房，老郑烩面、化三驴肉汤、龙丽鱼、王光鼎米线......等等美食也受到大家的喜爱，欢迎在留言区继续补充。

各位吃货，本次测评是阳光美食团的吃货团成员带来的不完全数据统计，不能涵盖所有好吃的店……如果大家有更优质的美食线索，欢迎留言区提供哦！

关注每天中午11:00-12:00，FM104.1《阳光美食团》，解锁更多美食信息~

编辑：史上最帅的阿木

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