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本人是不建议去开茶饮店的，每年茶饮店要坑死数千上万的加盟者，我之前做了一篇中国最坑茶饮品牌，那些品牌死亡的门店简直触目惊心。

最坑茶饮品牌TOP10|网红“鹿角巷”们身后是数千座创业者的坟山 - 餐饮情报局局长的文章 - 知乎 https://zhuanlan.zhihu.com/p/79516199

炸鸡，我们前几天看正新炸鸡3个月也死了2000家店，不过因为他基数大，大概20%的闭店率也还算良心。其他的鸡排不太建议了，我们在自己的公众号：外卖情报 里做了一个 “虎哥投诉”专门接收加盟骗局投诉，10个人，7个人被炸鸡坑。

快餐，粥是一些不错的品类。但是还是要根据你所在的城市，你可以接受的预算，你选的位置来看，之前写了一篇小白开店需要准备些什么，应该能帮到你，

一个餐饮小白想创业做餐饮，需要做哪些事情？ - 餐饮情报局局长的文章 - 知乎 https://zhuanlan.zhihu.com/p/77606489

之前也回答过类似问题，你也可以去看一下。

想加盟餐饮，那个好？ - 餐饮情报局局长的回答 - 知乎 https://www.zhihu.com/question/303527606/answer/812881824

本人是一名餐饮连续创业者，也是餐饮行业大数据研究观察者。

餐饮加盟行业乱象横生，品牌方只顾挣加盟费不管加盟商死活。这是因为信息不透明，品牌到底开了多少家店，开得好不好，加盟者难以求证。

于是我和团队做了一面餐饮加盟“照妖镜”，微信小程序：外卖情报。通过大数据透析品牌真实实力：真实门店，真实订单数，真实经营数据，目前已经聚集看22万意向加盟者。同时我们还有一个公众号平台：外卖情报（微信号：waimaiqb)，这里汇集了品牌红黑榜、创业故事和加盟投诉。

加盟本是好事，连锁比单店更具竞争力，苦于一些害群之马打坏一锅汤。我们致力于颠覆餐饮加盟乱象，如果你觉得这很酷儿，请加入我们，点赞和分享给有需要的人。