谢邀

为了你这个问题，我去连咖啡的官网看了看，其实，连咖啡目前做的仅仅是O2O外卖的一个细分市场：咖啡外卖。从根本来说，做O2O外卖大鳄已经形成：百度外卖、饿了么 基本已经不可超越，当然我们不排除马云、化腾绝对搏一把的可能。

有点跑题，继续说：既然连咖啡目前仅仅是做最后一公里的配送，那么咖啡质量就不是他能够决定的，而当一个用户买到一杯不好的咖啡会怎么想 “MD狗屎，以后不喝这家了” 这时做咖啡外卖的连咖啡 连一个反驳的机会都没有，就被一同抛弃了。所以连咖啡，首先面临的问题不是多久将热咖啡送到用户手里，而是怎么给客户选一杯高质量的咖啡。

这时，连咖啡紧接着面临的问题是，虽然无数咖啡小店都号称自己的咖啡比星巴克好很多，星巴克的咖啡就是垃圾（就这个问题，我回答过很多次，我真不理解这些小店都哪里来的信心）但他们都有共同的问题：1. 无法长时间保证咖啡一贯的质量和口味，哪怕是一贯的难喝；2. 无法做到大规模、大量的供给咖啡。 好了，以上两点都做不好，连咖啡还敢选他们吗，请注意上面我说的：一杯咖啡的好坏，才是连咖啡的命根子，而且他们的命根子都还不在自己手里。

所以从保证质量、降低选择成本的角度看，连咖啡首先要选择质量最稳定，品牌最大的咖啡，好了没别的选了：星巴克吧。

前面说了 关于为什么选 星巴克的问题。下面聊聊 你另外一个问题“大家都喜欢去星巴克坐着喝，咖啡外卖是刚需吗”

题主，我不知道你在那个城市，我在北京。但就我看来，如果10年前说 大家都喜欢去星巴克坐着喝咖啡，也许这个命题是成立的，但起码在1、2线城市大多数星巴克真的已经不适合坐着喝杯咖啡了，人流太大，环境也就跟着嘈杂了。不夸张的说，我一年大约喝200-300杯星巴克咖啡，我粗略算过，80%的时间我都是买了就走了，不会坐在星巴克的。

至于咖啡外卖是不是刚需，这个我认为是个需求，但不是一个很大量的需求，因此刚需，就算了。

但当我认真看完连咖啡的官网时，其实可以看出 他们将咖啡外卖领域做了再次划分，他们的定位还是比较明白的：会议模式，连咖啡可以为您的企业会议或客户会议提供定制咖啡服务。 我认为这种服务很好，我们在公司经常会开各种会议，这时经常会几个同事先去星巴克买一堆咖啡然后大家一边喝一边聊，但不管是星巴克、还是百度外卖、饿了么都只提供咖啡产品，没有人会提供服务，如果连咖啡可以把这个做好，也算是在一个细分领域可以深耕细作吧。

同时我有个设想，如果连咖啡有一定用户基数后，他们应该会自己生产咖啡，这个就像屈臣氏差不多。

最后我有个猜想：你是不是就是连咖啡的呀！