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乐乐茶为什么火了?

时间:2023-04-29 20:34:27来源:admin01栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

这篇回答,全是料!

1、企业简介

LELECHA楽楽茶传递以快乐、东方制造、匠与艺术为茶魂的核心理念,致力于实现茶的科技化与年轻化、探索喝茶的更多可能;

作为上海地区脏脏包的首创者,乐乐茶早在去年6月份,便已研制出脏脏包1.0产品。借势脏脏包,乐乐茶品牌知名度越来越大,门店销量随之水涨船高。

现如今,一家100~150㎡的乐乐茶标准店,月销售额已经能做到170万~190万之间。上海五角场万达广场店,月均销售额甚至高达237万元。

2017年全年,乐乐茶总营收达4000万元,2018年3月份整体营收更是已超1000万,增势迅猛

2、发展历程

产品组合:脏脏茶+乳酪+脏脏包

3、产品分析:主打乳酪鲜果茶系列,平均售价20-30元

l 产品种类

目前,乐乐茶的茶饮大约有7个品类总计40余款饮品,软欧包架上保持有20余个SKU,每月出一两个新品。根据前瞻统计数据显示,乐乐茶茶类饮品最多的乳酪鲜果茶价格区间在22-29元,茶饮整体均价在20-30元间。

l 超级爆品研发能力

脏脏茶、芋泥茶、葱油包、星空流沙包等等。他们就是典型的结合用户思维,每个月有计划的推出新品、打造爆品。

l 双爆品策略

乐乐茶商业模式的巧妙之处在于,软欧包+茶饮相搭配的“双爆品”研发思路,既可以扩宽发展路径,降低单一品类的经营风险。

l 产品品质把控

目前在茶叶上,乐乐茶从合作的茶厂收购茶叶,并且开始作茶叶的拼配,“黄金乌龙、龙珠四季春等茶底都是我们自己研发的。”在软包的制作上,乐乐茶“坚持现场手作”,其合伙人之一具有十几年的烘焙行业经验,为克服软包不断创新提供技术支持。

4、区域布局: 门店数量达到50家,尚未布局深圳市场

l 选址布局

和喜茶类似,主要选择高档综合体商圈;

l 区域布局:

2016年,首家乐乐茶落户上海五角场万达广场;2017年,乐乐茶开始走出上海地区,率先布局广州、北京市场。目前,乐乐茶在全国门店数量达到50家,其中上海的门店数占接近50%。

l 店面布局趋势

面积越来越大,乐乐茶制茶乐园也是品牌迄今最大的一家门店,占地达1000平。

乐乐茶开出的制茶乐园,是大店玩家中产品形态最丰富的一个。新的门店内共设10个档口,售卖LELECHA、TEA GELATO、TEA POPSICLE、BREAD LAB、PILLOW TOAST、PINEAPPLE、BERRYHERE、BOBOCAKE、TEA LAB、TEA FACTORY等11个子品牌,包括经典款乐乐茶茶、冰淇淋、棒冰、魔方面包、枕头吐司、派、草莓蛋糕、现烤舒芙蕾、咖啡、原叶茶、凉茶等多种品类,共计百余款新品。

5、线上服务:打造特有人物形象,向消费者传递正能量

2019年,乐乐茶也开始进行数字化尝试,开发自有小程序外卖服务。在社交媒体上,与喜茶和奈雪最大的区别在于,品牌创造了特有的漫画形象——乐茶君。“乐茶君”形象出现在乐乐茶各类官方社交账号中,不仅增强品牌效应,并向消费者传达乐观开朗、热爱生活的正能量,极力将品牌打造为代表新生活方式的标签。

6、乐乐茶营销模式:“乐茶君”衍生周边,跨界合作场景化营销

l 跨界营销

乐乐茶除了推出促销活动特权、优惠券等常见会员优惠方式外,还将其品牌形象—“乐茶君”设计为衍生周边商品进行推广。

在跨界合作上,乐乐茶采取场景化营销,如:自然堂携手乐乐茶打造“以茶之名”的快闪店,不仅可以亲身体验自然堂的面膜,还可以品尝手工茶。

l 社交媒体

7、品牌分析:

l 品类:奶茶+软欧包

l 广告语:手作茶汤、当季鲜果

l 主KV调性:时尚、高颜值的品牌调性;

l 空间调性:不是传统奶茶店,而是高颜值的星巴克奶茶

8、未来规划

围绕生活方式拓展更多消费场景:将“乐乐茶”打造为代表一种生活方式的标签,突破吃、喝围绕客户流量挖掘更多消费需求,拓展相关的衍生品,如蛋糕、抹茶等;扩充门店形态:

在现有门店形态的基础上,拓展更丰富的门店形态,如脏点、集合店、主题店、生活方式馆,覆盖不同的消费场景,让不同消费者更具代入感,提升品牌调性,增加客户黏性。

总结:

(1)乐乐茶不是一个餐饮品牌,而是一个生活方式、时尚潮流品牌,迎合年轻人喜欢的潮流文化做跨界营销,更时尚的茶饮品牌;

(2)首创“软欧包+茶饮”品类,拳头产品的脏脏茶和脏脏包,在其创业阶段,为其快速打开市场;

(3)紧紧锁定喜茶,喜茶的附近总会有一家乐乐茶,绑定喜茶,比喜茶好喝同时又好吃;

(4)高颜值、强体验、在与年轻消费者互动上,增加各类有趣的社交玩法,通过跨界营销互动,持续在年轻人之间曝光,实现生活方式的传递。

策划鼠:《策划鼠品牌营销30讲》开课了zhuanlan.zhihu.com/p/186257931

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