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快乐柠檬加盟是上海仙踪林团体旗下的一个饮料品牌，主打台式奶茶、咖啡和柠檬系列的饮品。Happy lemon 快乐柠檬公司是一家发展迅速，形象鲜明的饮品零售品牌，主要集中在上海，北京等地。目前，快乐柠檬在全国有900多家门店。大城市采用单店加盟模式，前期投资包括加盟费10万，设备10.5万，装修8.5万，保证金5万，首笔货款2万，整体下来36万。还是不小的一笔前期投入。产品单价这么低的店，日常运营保本都可能要每天200杯左右的量。更别说投资的几十万赚回来了？压力不少哟……

今天的主角不是讲快乐柠檬，而是新品牌茶阁里的猫眼石

在门口不经意被一股清新的茶香吸引过路人。

弥漫到商场的茶香就散发自店门口的焙茶器里。茶味很好闻。

中间的有一排类似“吧台”的座椅设计，独到的嵌了一个展示柜在其中，紫砂壶，竹木茶具都分外精致。

金萱是台湾高山茶的一种。与我们常见的茶叶不同，金萱茶叶粒粒壮实，卷曲状；颗颗匀称饱满，有淳朴的自然花香。茶色碧黄清澈透亮。滋味甘醇滑润。

一杯好茶离不开好的茶具，基本每一位进店的顾客都会被这套特别的设备吸引。

▲手作滤茶器

茶汤先经过3200转的10秒旋打，再经过特别定制的手作陶瓷的茶缸搭配450目极细的滤网。

过滤后的茶汤与茶泡达到完美的口感比例。最终呈现的完美口感让所有人都惊艳了。

千万别误会，这丰厚的泡沫不是“奶泡”而是他家的特殊工艺形成的茶沫。非常绵密而且经久不消泡噢！这是纯品系列的特征，只有这里可以喝到~

特别之处是这里的茶不使用冰块，而是加特制的原叶茶砖。当茶水浸泡冰茶砖以后。你可以看见丝丝的绿色溢出，这就是传说中的茶油！

▲3*3原叶茶冰砖

这是用特别的冷冻工艺，将冰块冻到-18°C，再经过20小时冰冻成型。这样制作的冰块融化的更慢。可以更大限度的将每一杯茶保持在最好喝的状态。

纯品系列一共有三款：茉莉甘露，浓韵金萱，蜜叶红茶。每一杯都含有三块原叶茶砖噢！

▲极赏纯品 — 浓韵金萱

▲极赏纯品 — 小叶红茶

红茶是全发酵的茶叶，发酵的过程使茶叶的香气和滋味也发生了变化，茶色棕红透亮。更具有水果香气和醇厚滋味。

茶阁里的猫眼石的奶茶也很有亮点。用到了拥有专利技术的 — 萃茶机。

动图

从没想到热茶是可以这样泡的吧？按一定特殊比例调配好的茶叶（有点咖啡拼配豆的感觉)，磨成粉以后，利用90°C的水温，55秒高压萃取。每一杯都是现泡。

动图

再倒入纯鲜奶。一杯浓郁小叶手打奶茶就诞生了！如果可以接受的话请喝无糖的，一口顺滑入喉~是奶与茶的完美融合！

360度无死角全透明的制作过程，拿到奶茶的顾客都满意的笑了。快和各种奶精调配的奶茶说拜拜吧~

打包设计也很人性化，随买随走。提手很舒服。而且非常的稳固！

【大笨象总结】

1、没去过，没试过，没发言权。

2、为什么做外卖店的品牌奶茶都要升级茶馆呢？接下来还有几个其它品牌升级的店会和大家分享。

3、为什么都用好的茶叶？为什么都好的设备？消费者不怕你贵，就怕你不健康。大家感受一下-----《鲜奶茶》。

很多新朋友，对大笨象奶茶的资料配方，不信任。问大笨象，自己有没有店铺，要去试试。这个想法是正确的，非常正常，也能理解。就算找不到合适的位置开心中的音乐茶馆，难道明年也找要个小地方弄一个小店玩玩？好好满足哪些好奇的人们？好好让新朋友们品尝一下？

信任是一个奇怪的东西。待明年，或许大笨象也不再是这样方式分享……

大笨象奶茶饮品

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