星标柠檬小课步骤

文 〃小柠

“我想加盟一点点，又不太了解。能不能给我介绍个加盟一点点的人，我了解下情况？”

一点点相对于很多茶饮加盟品牌来说，很是神秘。意向加盟者要发邮件、要等回复、要面谈、要审核。总之，加盟一点点，是个神秘又漫长的过程。国内很多知名茶饮连锁品牌，对于招商加盟则是很简单周到。意向加盟者打一个400-的加盟电话就能找到他们，并且会得到耐心细致的疑问解答，或者受邀去公司考察。

“加盟一点点，是件神秘又牛逼的事情。所以我很好奇，到底一点点能赚多少钱。”

我们和几个通过一点点书面审核、参加过一点点面谈、正在筹备开业的人聊了聊。或许，这篇文章能给你多一点关于一点点的认识。

“我不愿意开一点点了”

小哥哥在书面申请得到一点点总部同意后，参加了一点点的面谈会。然后不愿意加盟一点点了。“去参加面谈，直观感受很一般，一点点要求加盟的人必须亲自在店管理。”

选择加盟一个品牌的原因是相似的——赚钱。而不愿意加盟的原因是多种多样的，比如，我不能一直呆在店里。全民创业浪潮下，一些有创业激情的年轻人争先恐后加入到茶饮行业中，不乏一部分大学生或者刚毕业的大学生。有人在学业之余会投资开茶饮店或者入股参与做茶饮品牌。投资则是不直接参与品牌或者门店的经营，仅做资金入股。

“我投资了40万，开了个茶饮店，前期是我在店里，培养选拔店长。后面我就不怎么管事了。主要就是店长，有个好店长比较省心。我还有其他的事情要做，不可能就开个奶茶店啊。”有的加盟品牌老板是这样说。

“能投入大几十万开个奶茶店的人，会一直在店里干活吗？肯定有更重要的事情去做。最简单的例子，如果生意好，我还要再开一家。是不是要去考察市场啊，是不是要去找新的店址啊。”有的加盟老板是这样想的。

有些连锁品牌会要求加盟商身体力行亲自管理门店，有些则没有强制要求老板要亲自在店管理。“加盟商亲自运营管理”，这也是品牌从维护品牌形象、极大程度保证门店的盈利的角度出发，毕竟“投钱的人，更在意门店的营业状况。”

原因：不能接受一点点“加盟本人需在店负责经营”这个要求。

“担心一点点的品牌影响力”

“我的书面申请也同意了，不过后来我又犹豫了。”又是一个机智的小哥哥。

“我本身是做餐馆的。餐饮嘛，餐加饮，也想看看饮品有什么生意可做。其实我去年花了几个月考察一点点，去好几个城市的门店看过。生意确实不错，我才发邮件申请的。”有2家餐厅的小哥哥对于要投资的项目还是很谨慎的。

小哥哥为什么不愿意加盟了呢？

“茶饮行业现状太火了，变数太多了。新兴的牌子起来的很快，消失的也很快。一夜之前全网爆红，下一秒可能就凉凉了。早两年，一点点确实火，门店的生意也确实好。但是我今年感觉一点点这个牌子也没以前的那种影响力了。很多开在一点点旁边的品牌店生意不输一点点。品牌具有生命周期的，一点点最火的那个时候，也就是上升期已经过了。品牌的上升期之后是平稳期，然后是衰退期，我现在加盟，我心里没把握啊，品牌效应还能持续多久，这个谁都说不好。你周边来个有竞争力的牌子，那日子就不好过了。早几年一点点火爆的时候果断加盟，是最好最赚钱的。现在很多品牌已经具备了对抗一点点的能力。在茶饮竞争太厉害了，今天一点点比较火，明天可能是二点点比较火。只能说错过了加盟一点点最好的时机了。”

原因：我担心后续几年一点点的品牌竞争力和影响力。

“没必要开一点点”

“起初，我是准备加盟一点点的，但是加盟费、装修等等各种费用是40万。我问了好多个加盟品牌，这个是最贵的了。好的门面转让费很贵，按照25万转让费算，这个不算很高。房租一年按照15万。这就要80万。不是个小数目。”一个小姐姐也在加盟一点点的路上有了迟疑。

因为太贵，不加盟一点点了？

“钱是一方面。还有一方面是生意好坏。我看过几家山寨的一点点，其实生意还不错。山寨的一点点敢开在真的一点点附近，而且生意还不错。还看过几个店，比旁边的几家饮品店生意好很多，顾客又不知道是真假。其实一点点真的好喝么，未必，顾客就是看品牌的，你用山寨的一点点，只要好喝，一样能留住顾客。”小姐姐的这个思路也是很清奇。

“同一个位置，正版一点点80万，如果我开个山寨版的，大概是50多万。找个好位置，开个山寨的一点点，生意未必会差。我并不是说一定要开山寨的一点点，其实现在真真假假重要吗，重要的是生意好坏。一点点旁边的一些店其实生意不比一点点差。现在很多品牌在强大，我觉得花几十万加盟这个，性价比不太高。而且，回本周期12—18个月，投资80万的话，如果遇到不可抗力，拆迁啊、道路改道、修建地铁、商场停业等问题，风险有点大。”

现在山寨的一点点门店越来越多，很多门店真假不分，顾客更是难辨真假。山寨版的门店生意也是差别很大，和山寨的程度有关，也和门店位置有关。

这家山寨一点点的前身是世界茶饮。世界茶饮营业不到4个月就转让了。位置太偏了，人流量很少。

这家山寨一点点在大学城，生意不错。比旁边的一只酸奶牛、蜜雪冰城，还有同一条街的一芳、CoCo生意要好。

原因：投资大、风险大，性价比不高。

“筹备中，即将开业”

这位自称老徐的大哥哥其实不老，开了几家酒店，现在加盟了一点点，即将开业。“我的想法很简单，保值。”老徐的想法总有独特的地方。

“我最近认识了一些开奶茶店的人都说茶饮不好做。其实哪行都不好做，现在酒店生意也不太好。我就想投资个小百万，保值吧，比酒店的投资小多了。假如100万开个一点点，40万是加盟相关的费用，60万是店铺的费用。咱们按照理想状况算，一年半收回成本100万。后二年按照一年60万计算，120万，然后你转让出去，收回转让费。其实也划算，就是赚二年的钱。但是这是理想状况。按照2年回本计算，我觉得靠谱点。”

“现在钱放在手里贬值啊，总得做点啥。我的钱不多，投资其他的又不够。开个奶茶店保值，稳中小赚。我的想法就是这么简单。”

原因：投资可以赚二年的钱，保值。

柠檬说

加盟一点点，怎么样？

这个问题，要根据个人情况。别人的想法和方式未必适合你。参考小哥哥小姐姐的情况，你可以多加思考，做出切合自己的决定。

＃今日话题＃

你想加盟一点点的原因是什么？

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