大家好，这一期给大家带来的家里就能做的果香冰淇淋系列之四，芒果冰淇淋了，不管现在是夏天还是冬天人们对冰淇淋的喜爱是不会因为天气而改变的，在夏天我们想要的是什么清爽、冰凉、带来清晰感美食，所以我就来了这期主要教大家一款果香水果味的冰淇淋，好废话不多说就让我们开始吧。

还是先说下我们要准备好的材料。

材料：芒果果粒果酱-在网上可以找到自己喜欢吃的口味和品牌）380克、芒果浓缩果汁（一样的在网上找到）150克、牛奶1200克、蜂蜜80克、细砂糖50克、炼乳50克、三花淡奶（这个东西可能很多人不知道，网上收一下都有卖的）40克、淡奶油（雀巢就好）600克。

接下来是重点一定要看：首先芒果果粒果酱是可以用新鲜芒果来代替的（记住一定是黄芒果不能用青芒），把芒果果肉捣碎，所有的物料可以按照半份来制作减少浪费，其他的水果自己喜欢的都可以尝试哦！！！

正式进入制作过程：

1、将芒果果粒果酱（捣碎的果肉也可以）和浓缩的芒果果汁倒入搅拌机中（没有的小伙伴就只能手动把果肉捣碎一点了）。

2、在搅拌机中把浆料搅打均匀，冷藏备用。

3、把我们事先准备好的牛奶和细砂糖拿出来隔水加热，至细砂糖全部融化在牛奶当中（控制温度避免烫伤）。

4、再将称好的蜂蜜加入牛奶中继续搅拌均匀，至完全溶化即可。

5、然后再依次加入我们的炼乳和三花淡奶，同样的搅拌均匀至全溶化为止。

6、停火后，等冷却一下加入备用好的混合的芒果果粒果酱和浓缩的芒果果汁，一起搅拌均匀。

7、等待我们的浆完全冷却后，把浆料分次加入淡奶油当中搅拌（多次拌匀不要一次搅拌）。

8、最后再把浆料倒入冰淇淋机中搅拌45分钟就可以了（这里已经说过很多次了没有冰淇淋机的小伙伴往下看）。

9、将搅拌好的冰淇淋浆料倒入保鲜盒或者其它容器当中抹平即可，用的时候从冰箱取出。

备注：还是跟大家说一下没有冰淇淋机的小伙伴，我们把搅拌好的浆料倒入容器中放入冰箱冷冻中（记住保存也是冷冻中不是冷藏保鲜），每30~40分钟开冰箱搅拌一次至冰淇淋完全黏稠不会沉淀有结冰的样子就可以了，在等冰淇淋完全冻好挖球就可以吃了。

果味冰淇淋最好是配上其它的水果粒、配料等等口感更美味！！！

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