牙叔｜一口气吃了100+澳门餐厅，目前我只推荐这10家！

时间：2023-04-22 04:52:51来源：admin01栏目：餐饮美食新闻阅读：

澳门不是赌城吗？还有美食？如果你的思维还停留在这里，那么说明你真的是不太了解澳门。这两年澳门的美食餐厅在这两年如雨后春笋般迸发出来，许多米其林餐厅和特色餐饮店也成为澳门迷们刷到的地方，甚至连在曼谷举办多年的“亚洲50佳餐厅”的盛典都移师到了澳门的永利皇宫举办。

2017年牙叔跑了数次澳门，吃了超过100家餐厅，其中不乏米其林餐厅、社会餐饮、小吃店和咖啡店。叔从中为大家走心的选出10家餐厅帮你重新认识澳门，包含粤式海鲜、印度菜、葡国菜、日料、西餐、粥面、早午茶、火锅、自助餐。

推荐一

赢到粥（粤式海鲜）

鲜到让人想转圈的卜卜蚬

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在澳门想吃到这家餐厅，你提前一周预定可能都未必有机会，如此热门的餐厅除了好味道之外没有别的缘由，而叔能品尝到这家餐厅的美味，还要拜购物时商场导购小姐的随口推荐。

赢到粥隐藏在妈阁庙前的窄巷深处，抵达门口时已是宾朋满座，叔运气不错巧遇晚上十点半一桌客人缺席，于是在足足等了两个多小时后终于吃到了这家餐厅。

在人生的味觉系统里，每种味道都会占据一个空缺，而有关鲜香甜美的蚬子的味道就给了赢到粥，至今叔还记得一开锅的瞬间，蚬子都张开了口，在葱蒜料的混搭下香气逼人，入口的多汁和甜美也成了我对蚬子类美食的标准。

当然，这里的招牌菜可不止一个，Wasabi手撕鸡也非常出名，在商场碰到的导购小姐强烈给我推荐这道菜，并告知我去之前一定要电话预定此菜，然而叔还是错过了这道美食，下次一定补上。另外一个值得推荐的就是在冬瓜里煮的粥底火锅，以这样的方法吃海鲜粥还是第一次，颇具新鲜感。据说，谭咏麟、张惠妹等人也都曾是这家餐厅的座上客。

人均：澳门币300元左右

营业时间：18:00-02:00(每周一公休)

电话：+853 2896 7899

地址：澳门下环妈阁丰顺新邨第三M， K铺

推荐二

皇雀（印度菜）

颠覆你印象的南印度美食

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What？印度菜？可能大家看到叔推荐印度菜都会露出这样的疑惑，然而叔却将它堂堂正正的放到了十大推荐之一，绝不仅仅因为它是全亚洲第一家米其林印度菜，而是因为它的口味会颠覆你对印度菜的看法。

吃过印度菜的朋友大多会觉得印度菜就是香料和咖喱，可是皇雀的主厨却对我说那是你对印度的了解太少了。印度的南方和北方生活习惯和饮食习惯差别很大，而这家餐厅主打的是南印度菜，具有海洋风情的美食，同时又将北印度的各种香料融入其中，于是创作出了一些列不太一样的印度美食。

另外值得推荐的关键点是餐厅的价位，毕竟很多人一听到米其林餐厅就觉得是天价菜，在这里你可以大胆放心的吃，人均300元人民币左右的价位觉对值得来试一下。

人均：澳门币300元左右

营业时间：周一至周日 11:00-23:00

电话：+853 8118 9696

地址：威尼斯人酒店一层1038号

推荐三

花道（葡国菜）

唯一值得叔推荐的葡式美食

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还记得早先去澳门便会四处找葡国菜吃，大的小的知名的不知名的，至少吃过不下十家，总结出一个结论：葡国菜仅供观赏，因为真的是好看不好吃，后来再去澳门便不会再把葡国菜作为必选。一次偶然，澳门的本地的朋友给我推荐了这家花道，在我吃过之后，我便敢说澳门还是有值得推荐的葡国菜的。

餐厅位于皇都酒店的二楼，第一次去的时候有点被惊到了，一大堆团客拉着行李簇拥在酒店门口，让本就看起来不算体面的酒店大堂显得像个精品旅馆。我心想这里的餐厅能好吃？带着疑问上了二楼。

餐厅的风格是温暖色调的清新葡式，让整个空间颇具情调，和大堂的氛围天壤之别。叔去吃过两次，都是周六，午饭点时会被陆陆续续抵达的本地客填满，大多是家庭在此就餐，很少会见到游客的身影。

餐厅的食物可圈可点，印象比较深的有这里的炖煮了超过24小时的牛肉，很是酥软。还有马介休等菜品，当然这里的葡萄牙红酒也值得一品。不过甜品叔觉得一般般，虽然做的很用心，看起来也很赞，但是我不太喜欢。

人均：澳门币250元左右

营业时间：周一至周日 12:00-15:00，18:00-23:00

电话：+853 2855 2222

地址：东望洋得胜马路2-4号，皇都酒店M层

推荐四

泓（日本料理）

不用去日本一样吃美味

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吃日料的过程就是种艺术享受，因为高级的日料从烹饪开始就让你沉醉其中，在演示完烹饪过程后，一次次的将食材用不同器皿和摆盘呈现在你面前，这个过程就很让人期待，然后你更愿意花多点时间去细细感受食材的味道。

泓日料餐厅在澳门有两家店，一间位于澳门岛的永利酒店，一间位于氹仔的永利皇宫酒店，目前只有永利酒店的这间是米其林二星，另一间则因为开业时间不久目前无法评星。如果你问我选择哪家去吃，那叔就要看看你的喜好了。

如果你只喜欢吃寿司，那么这两家随便选，都很好吃。如果你想除了吃寿司外，还想同时吃到天妇罗和铁板烧，那么叔建议你去澳门岛永利酒店的那间。

澳门岛永利酒店的泓里面有两道菜品叔一定要推荐给大家。一是日本红毛蟹钳肉寿司，相信它鲜香的美味绝对会给你留下深刻的印象；另一个是炸紫苏叶海胆天妇罗，刚出油锅热乎乎的紫苏叶混搭冰镇的海胆，就连叔这个不吃海胆的人，都感受到了冰火两重天般的香甜幸福感受。

人均：澳门币2000元左右

营业时间：周一、周三至周日 17:30-23:30

电话：+853 8986 3668

地址：永利澳门酒店一楼

推荐五

御膳房（西餐）

全球只供应三位大厨的牛肉

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吃牛排没什么特别的，但是想要吃到全球仅供应三位厨师的牛肉就不那么容易了，而全亚洲只有在新濠天地的御膳房才能吃到这样特别的牛肉，另外两位大厨均在欧洲。

御膳房的大厨能得到这样特别的牛肉靠的就是他的烹饪技术，据说这些牛肉为了要等到极具水准的大厨可能要在公海上漂泊二三十年才能来到餐桌之上。烹饪这些珍贵的食材大厨更是独具用心，因此吃一顿饭你可能需要花费3-4个小时，但是千万别心急，否则是没有办法好好感受食物的美味。

当然，想吃到这间餐厅的美味记得要提前预定哦，据说这里每晚只接待二十位客人。也是因为这样的品质和用心，顺利摘取了米其林二星。

人均：澳门币2500元左右

营业时间：中午12时至下午2时30分; 下午6时至晚上10时30分；最后点菜时间为下午2时30分及晚上10时30分

电话：

+853 88686681

地址：澳门新濠天地皇冠度假酒店三楼

推荐六

丹桂轩（早午茶）

可以放弃酒店早餐的早午茶

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我常常提醒去澳门的朋友，住澳门的酒店可以完全不用订带早餐的客房，省下的钱去吃早午茶。毕竟现在澳门夜生活很丰富，看秀、逛街、小酒吧泡泡都能让你玩到后半夜，然后你睡个懒觉，起床洗漱后十点直接奔赴餐厅去吃早午茶。

丹桂轩并不是只在澳门才有，在内地很多城市开了分店，然而这种吃早午茶的氛围在这里却分外浓厚。餐厅的茶点选择也多，叔去过三次，每次都会点几个喜欢的菜品，再尝试几道未曾尝试过的点心。

总的来说，丹桂轩的点心品质不错，瑶柱蛋白炒饭非常值得推荐给大家，但是也有很一般的，比如回香流沙包、香菇素菜饺子等等。不过相对于每位150元人民币以内的消费水准，还是非常值得推荐的。

人均：澳门币150元左右

营业时间：周六至周日 10:00-23:00，周一至周五 11:00-23:00

电话：+853 8883 2298

地址：路凼城澳门银河综合度假城一楼，G127

推荐七

陶陶居海鲜酒家（广东菜）

吃到超大满足感的海鲜

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我有几个死党，每次去澳门都会吵着闹着去吃陶陶居，后来我知道为什么他们会一直吃这家，除了口味之外，真的是因为人多一起吃最能体现出性价比。据传陶陶居始创于光绪六年的广州，以广东菜起家，澳门的这间店已有70余年的历史，据陶陶居的工作人员介绍，目前他们只有一家店，并无其他分店。

这里有几道菜很受我朋友们的欢迎，比如幸福感满满的海鲜煲，比如流沙包、瑶柱红米炒饭、辣酒煮花螺等等，只要菜品一上桌就忍不住让人想掏出手机来拍照，然后再欢声笑语的把他们吃光。如果喜欢甜品的话，一定要试一下法式焦糖炖蛋。不过听说他们家的金钱蟹壳非常出名，可是我去过四五次却从未听点菜小哥推荐过，如果你有幸去吃，可以问问看。

作为米其林指南推荐的餐厅，陶陶居在澳门也算比较热门，许多澳门的老饕们会常常把这里作为聚点，有事没事儿的约些朋友大吃一顿，或许是因为这里菜品的味道已经成了澳门人的味道，或许就是因为这拥挤的就餐环境才能感受到那种聚的人情味。

人均：澳门币400元左右

营业时间：周一至周日 09:00-23:00

电话：+853 2857 2629

地址：炉石塘巷6-8号地下

推荐八

红8粥面（粤式粥点）

让人难忘的澳门水蟹粥

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到了澳门不吃粤式粥点有点过意不去，尽管这家餐厅开在永利皇宫酒店的赌场之中，但却是地地道道的大众型美食，鲜香的水蟹粥，讲究的家常菜，每一口都让你的胃吃的非常踏实。而这样的美食也很适合没有太多时间就餐的亲们，一小时内解决完毕，再全身心的投入到永利皇宫的娱乐空间里去！

如果你将早餐放在这里，你会发现清早来就餐的本地客人超级多，甚至可能会出现等位的现象，这也说明了一点，本地人都爱的餐厅，味道和性价比一定不错。

人均：澳门币120元左右

营业时间：24小时

电话：+853 8889 3648

地址：路氹体育馆大马路永利皇宫酒店一楼

推荐九

香港金牌海鲜火锅（港式火锅）

赌王太太最爱的美食之一

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香港金牌海鲜火锅为什么开到了澳门？因为好吃。这家餐厅之前叔在介绍香港美食时写过，但是叔到了澳门还是去吃了一顿，看看和香港那间店是否有不同之处，结果一样，依旧美味。

这次试吃叔带了6个朋友，特别点了赌王太太最爱的牛杂锅，每个人都吃到不能停歇，不过需要提醒大家的是，牛杂锅比较重口，如果喜欢清淡的话建议吃鱼汤锅底，当然你也可以来个双拼。

和香港那间店铺一样，这里的海鲜食材可以试一下，虽然有些贵但真的称得起这个价格。因澳门这间店餐厅设在赌场之内，如果带小孩前往就餐的话需要走侧门。

人均：澳门币500元左右

营业时间：周一至周日 11:30－02:00

电话：+853 8883 2266

地址：澳门银河综合度假城M楼 M01号铺

推荐十

鸣诗餐厅（自助餐）

实在比一堆可以有可无的花架子更重要

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如今很多的自助餐厅特别会糊弄消费者，摆一堆看似可有可无的食物，或者弄一堆乱七八糟的点心，不潜心做好每一道菜，让食客们在看似令郎满目的食物中却不知如何下手。在澳门叔吃过不下十间自助餐厅，论性价比和品质，我最推崇的就是四季酒店一楼的鸣诗自助餐厅，在这里你不会遇到选择困难症，因为每道菜品都让人充满了食欲。

营业时间：07:00-11:00；12:00-14:30；18:00-22:00

电话：+853 2881 8888

地址：澳门四季酒店一楼

价位：午餐（周一至周五自助餐起价为澳门元228 /位；周六至周日为澳门元328 /位），晚餐（周一至週四自助餐起价为澳门元538 /位；周五至周日为澳门元638 /位）

这十家餐厅算是叔对澳门的一个小小的总结，目的是想给到准备开启澳门美食之旅的朋友们一个指南。在试吃澳门美食这件事儿上，叔可算是一掷千金，花费了不少的时间和金钱来做试吃，如果能帮到你，那么一切就都是值得的。

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