每周总有这么六七天想喝

饮料

每天最幸福的时刻

莫过于午饭后与朋友一个眼神交汇

便心领神会

一家家“网红奶茶”“网红果汁”

遍布江阴

南门商圈作为江阴市民

消费热点区域

也是奶茶一线品牌的聚集地

近日

市市场监管局突击

检查了南门商圈的自制饮品

检查重点

一是检查食品经营者证照是否齐全，是否存在超范围经营自制饮品的行为；二是检查水果、鲜奶、果酱、糖浆、茶粉等原料，有无使用过期原料；三是检查从业人员健康证明，个人卫生防护是否到位；四是检查饮品制作区域环境卫生，制作容器消毒等情况。

喜 茶

1. 操作人员着装统一，规范佩戴口罩、帽子

2. 制作的半成品标示制作时间、最佳赏味期限、储存条件

待改进

1. 现场抽查员工健康证明（已取得），当场未能提供

2. 奶茶操作台未及时整理

百分茶

1.制作的半成品标示时间、废弃时间以及存储条件

2.开封的预包装食品标注开封时间和废弃时间

待改进

后厨与外界相通处未加装挡鼠板

2.现场检查的喷射型加糖稀奶油属于进口冷链食品，未专区存放

愿 茶

待改进

1. 现场未公示营业执照和食品经营许可证（已办理证照）

2. 垃圾桶未加盖

3. 后厨堆放个人物品

4. 半成品标示信息不全

迷客夏

1. 半成品标示品名、制作日期、到期日期、制作人、贮存条件

2. 现场环境卫生、后厨仓库干净整洁

待改进

1. 现场未公示营业执照和食品经营许可证（已办理证照）

茉酸奶

1.半成品标示品名、制作日期、到期日期、制作人、贮存条件

待改进

1.水果粒、坚果无防尘设施，未加盖

2.冰箱未定期除霜，后厨货物堆放杂乱，未及时整理

和气桃桃

待改进

1. 现场检查发现1人健康证过期

2. 后厨货物堆放杂乱，未及时整理

3. 制作的半成品、开封后的食品无相关标示信息

4.食品处理区存放杀虫剂

蜜雪冰城

1.前场效期追踪卡，3小时检查1次

2.预包装食品开封后标注开封时间、到期时间

3.冷冻原料在专门的冷藏柜解冻，并标注解冻开封时间、到期时间

待改进

1.制作的半成品无防尘设施，未加盖

凝香柠

待改进

1. 使用的食品添加剂（薄荷香精）未实施五专管理(专店采购、专柜存储、专门台账、专用计量器具、专人管理)

2. 制作的半成品、开封后的食品无相关标示信息

3. 垃圾桶未加盖，货物堆放杂乱

执法人员在此次检查中发现，大部分自制饮品店能够较好地落实食品安全主体责任，规范佩戴口罩、帽子、手套，定期检查并及时处理超过保质期的食品及原料，但在员工健康管理、原料货物管理、半成品标签标示等方面，部分单位存在相应问题，执法人员均已要求商户进行整改。

最后，听小最一句劝：

无论是“快乐肥宅水”

还是各种饮料

还是少喝为妙

来一杯白开水

小最先干为敬

来源：江阴市场监管

秋天怎么可以没有大闸蟹

小最舍己为人

坚决要把好东西留给你

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