近年来中国餐饮市场持续发展，2022年烤肉市场规模达到了600亿，仅占整个餐饮市场(4万亿)的1.5%，可见烤肉市场未来发展空间巨大。随着Z时代消费群体的崛起，城市的升级改造，行业将迎来升级窗口期，连锁化、品牌化将会是烤肉行业未来发展的趋势。

　　

　　*图源网络

　　北木南烤肉和酒成立于2016年，主打中式烤肉，自成立起就一直深耕高校市场，以高性价比、低客单价为竞争优势，做到人均消费50+，受到广大学生朋友的欢迎。

　　

　　*图源北木南官网

　　截止目前，北木南美味版图已扩至四川、重庆、山东、河北、河南、陕西、甘肃等28省，遍及全国168个城市，门店突破600家。而其跑出烤肉界新速度的秘诀，也在于背后的冷链支撑。前端能力逼近天花板的时候，后端供应链大本营的能力就会有着相对较大的提升空间。华鼎供应链全程负责北木南的仓配一体业务，高效的履约效率助力北木南前端供应达到了一个质的飞跃，如果说烤肉的货量是王道，烤肉的品质是地基。

　　

　　华鼎依托强大的智慧冷链物流体系，作为冷链零担下沉市场行业领先者，依托国内领先的软硬件技术支持，为客户提供高效协同的一站式冷链服务方案。目前已形成冷链仓配、冷链到店、冷链零担、冻品销售、供应链金融等五大服务化产品和“一网两平台”的发展模式。

　　为客户提供个性化、全方位的冷链物流配送服务，是华鼎供应链自成立以来一直专注做的事，冷链效率是餐饮企业生存的根本，每一份优质交付，都有华鼎也在助力餐饮企业加速生长的道路上全面迈进的身影

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：奶茶里的新“奇葩”食材：用腐竹、毛豆做，口碑竟然还不错？1

下一篇：你喝的奶茶上黑名单了吗？这3家打死别喝！