「绝味+饿了么」的绝了基金投资了2000+家门店的武汉茶饮品牌——吾饮良品

时间：2023-04-21 14:38:27来源：admin01栏目：餐饮美食新闻阅读：

前有蜜雪冰城对外的第一笔投资出炉，投资了一家广东茶饮品牌——汇茶。

还有茶颜悦色创始人吕良在7月底通过朋友圈宣布，投了同为长沙本土网红的茶饮品牌“果呀呀”。这是茶颜悦色目前唯一投资的品牌。

后有喜茶出手的第五次投资——野萃山。此前，喜茶的四次投资分别为：茶饮品牌“和気桃桃”；野生植物燕麦奶品牌“野生植物YePlant”；领投预调酒品牌WAT；以及咖啡品牌Seesaw。

现又有吾饮良品拿到了“绝了基金”的第一轮投资。

专供水果茶的新式茶饮武汉吾饮良品餐饮有限公司近日完成数亿元第一轮投资，由“绝了基金”投资。“绝了基金”成立于2017年6月，是绝味食品、饿了么联合发起的投资基金，专注于食品连锁及餐饮行业的投资。

与其他新式茶饮品牌不同，吾饮良品主打“水果+茶”的健康消费理念，并获得了无数年轻消费者的喜爱。而作为新式茶饮的元老品牌，以及当前中国水果茶品类门店数量第一的连锁茶饮品牌，吾饮良品正进入新一轮高速发展期。

近日，武汉吾饮良品餐饮管理有限公司宣布拿到了绝了基金的数亿元投资。同时，公司宣布要开5000家店的计划。

图源 | 企查查

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吾饮良品成立于2006年，总部设立于武汉，公司主打“水果＋茶”的健康消费理念。15年来，公司坚持水果茶的定位，目前在该品类拥有全国最多的门店2500多家。公司产品人均客单价10-13元，每年服务顾客超1.8亿人次，门店遍布全国乃至东南亚地区。

图源 | 窄门餐饮

未来三年内，吾饮良品的目标是将门店数量扩大到5000家，力争成为千亿新式茶饮市场的龙头企业。

根据2019年新式茶饮消费者偏好调研显示，83%的受访者表示偏爱水果茶饮，其次是奶盖茶（74%）和奶茶（64%）。水果茶成为茶饮行业里最具有爆发力量的品类赛道。

图源 | 吾饮良品官方公众号

吾饮与水果茶结缘要从2012年开始。当时的奶茶市场多以台奶、港奶为王，同质化现象也相对比较严重。如何能让自己的品牌脱颖而出？于吾饮而言，创新是推动品牌竞争力发展的重要因素。在这一理念促进之下， 2012年成功研发出以当时的爆款水果柠檬为主打的有颗柠檬系列水果茶饮。

品牌色沿用标志性的绿色，从视觉记忆起步传达喝好茶、健康茶概念。将这一抹绿融入品牌、空间的方方面面，颜色与材质的结合简约而更显清新，再次强调了吾饮的品牌个性与水果茶定位。

在产品价格的制定上，吾饮良品避开高价位的定位，注重顾客的实际消费感受，提供更具性价比的饮品体验。从现在的品牌分布来看，喜茶、奈雪占据着高端茶饮的头部位置，价格区间分别在24-32元，蜜雪冰城为代表的低价格带饮品，价格区间在7-13元。

图源 | 大众点评

吾饮良品水果茶的初代人气C位，还得是有颗柠檬和暴打柠檬，1000cc的超大容量和清爽的味道，让吾饮良品水果茶直接爆火，霸占各大社交媒体！一杯柠檬茶能火起来，除了1000cc的超大容量之外，好的茶底也是关键，不同的柠檬果搭配不同的茶底，就是不同的风味。

图源 | 洛阳潮生活v

火出圈之后的吾饮良品水果茶，凭借着高颜值好味道的饮品和创新周边，迅速席卷了各大社交媒体，小红书一度霸屏、大众点评好评不断。

图源 | 洛阳潮生活v

而在前两天，吾饮良品又全新推出三款以乌龙为茶底的奶茶，吾饮良品寻觅良久，终得一款适合制成奶茶之乌龙，香醇顺滑，还加入了每年秋冬的爆款小料：软糯米麻薯和Q弹芋圆，今年冬天吾饮良品陪你暖暖度过！

图源 |吾饮良品官方公众号

虽说吾饮良品是主打水果茶为主，但这次的新品让人感觉到有国风的氛围感呢，不仅仅是只做水果茶！

2021年9月，“2021中国餐饮品类十大品牌”年度盛典中，吾饮良品喜获“2021中国特色茶饮十大品牌”殊荣；在中国连锁经营协会主办的“2021中国连锁餐饮峰会”上，吾饮良品荣获《2021中国餐饮加盟榜》TOP100品牌；在“2020百度湖北品牌之夜”的主题活动上，吾饮良品也荣获“2020百度湖北年度网民喜爱品牌”。

当前，新式茶饮赛道机遇和挑战并存。一方面，新式茶饮行业的快速发展，消费者对于休闲饮品的需求大大增加。而有了资金的加持，吾饮良品下一步该怎么做？

当前的吾饮良品准备发起未来新攻势，获得绝了基金的投资是吾饮良品的第一步，而后打算启动新一轮的融资。融资后，一方面用于助力品牌的发展，吸引更多优秀人才，为后期更扎实的拓展市场夯实基础；另一方面，在现有的2500+门店基础上，吾饮良品计划3年内，通过“大城小店小城大店”的战略布局，让全国门店突破5000家。

大笨象茶饮

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