今年夏季蓝色系饮品成为新近流行，一不小心就把我们带入了冰雪奇缘般的美丽世界。

如今的饮品圈推陈出新，很多品牌都愿意采用鲜亮的颜色，将“色彩引流”玩到了极致，不禁令人眼前一亮，将闷热的夏日暑气也赶跑了一大半。

蓝色，今年最被青睐的颜色

喜茶上新的迪士尼限定产品“冰川奇旅”，以纯天然色素藻蓝蛋白调色，整杯呈现蓝色色调；

瑞幸推出的瓦尔登蓝钻瑞纳冰，被网友称为“瑞幸颜值天花板”；星巴克也紧跟其后推出蓝色星冰乐，吸粉无数；

除了咖啡、茶饮，藻蓝蛋白与酸奶也有搭配，Blue Glass的藻蓝蛋白系列酸奶，被称为“酸奶届的爱马仕”，颜值与口味并存，风靡全网。

你喝的含色素饮品安全吗？

缤纷的色彩的确能够给人焕然一新的感官体验，但食用色素的安全性也是其中值得考量的重要一环。

前段时间“泰绿”“泰式柠檬茶”等网红饮品受到不少年轻人的喜爱，很多网友都抱着好奇心理去打卡。结果就被深圳市市场监督管理局盯上了，在对“泰式茶饮”等网红饮品进行专项抽检时发现，20批次样品中有15批次超范围添加食品添加剂日落黄，也让很多消费者对“泰绿”的产生顾虑。

根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）规定，在常用的人工合成着色剂中，日落黄、苋菜红、胭脂红不能在茶饮料中使用；茶饮料中柠檬黄和诱惑红的最大使用量为0.1g/kg，亮蓝的最大使用量为0.02g/kg。长期或一次性大量食用色素含量超标的食物，可能会引起过敏、腹泻等症状，当摄入量过大，超过肝脏负荷时，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定的伤害。

海洋之星

最治愈的活力海洋蓝

作为世界首款天然蓝色的健康产品，海洋之星也是饮品中的佼佼者。

藻蓝蛋白，是从螺旋藻中分离出的一种深蓝色粉末，主要存在于蓝藻、红藻和隐藻中，它既是一种蛋白质，也是良好的保健食品，同时又是美国FDA唯一认可的天然蓝色素。

要知道，“红黄橙绿”等天然色素在我们的生活中很是常见，在逛超市时经过的食物、饮料都能遇见。但蓝色极为罕见，天然蓝色素在自然界屈指可数，这也正是今年各大品牌所推出的蓝色系饮品均风靡火爆的原因。

早期藻蓝蛋白多为进口，如今国内已有藻蓝天然色素上游厂商，随着专业能力提升，在不同领域都有应用产品匹配，Nature Party品牌自有工厂赐百年就是其中之一。

藻蓝蛋白的成本比一般固体饮料高，优质的藻蓝蛋白色素粉，原料成本价格在800元/公斤上下，由工业原料到饮品原料中间有复配加工环节，最终价格要取决于原料成分的纯度和等级。加之颜值高、安全天然等特点，受到市场定位较高的品牌关注、使用，跟往年相比，今年藻蓝蛋白原料的销量有所增长。

 富有活力与治愈力的

海洋蓝色调

每一杯都有满满的营养

给你的夏日带来不一样的色彩

Nature Party

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