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原标题：2023中国（山东）团餐食材博览会在泰安举办

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新华社客户端济南4月20日电（记者贾云鹏）各式预制菜品让人眼花缭乱，自动切菜机、智能计量称重自助餐机等餐饮“黑科技”集中亮相，大厨云集现场表演厨艺……2023中国（山东）团餐食材博览会暨现代食品产业博览会日前在山东泰安市泰山国际会展中心举行。

记者了解到，本次展会展览规模达2.4万平方米，设立了“好品山东”展区、预制菜展区、调味品、果蔬农品展区、水产、肉禽展区、米面粮油展区、餐饮设备展区、“网红带货”展区等。大会将同期举办第十八届国际团餐产业大会暨首届中国团餐惠享美食节、第五届中国农业创富大会等活动，内容涵盖宏观政策的宣传贯彻、餐饮“新赛道 新未来”高峰论坛、“厨类拔萃-巅锋对决”美食争霸赛、烹饪大师厨艺表演赛以及行业荣誉颁奖盛典等。

展会由山东省团餐行业协会和山东广播电视台农科频道联合发起主办，山东省工信厅、山东省农业农村厅、山东省商务厅、山东省文旅厅、山东省卫健委、山东省市场监管局、山东粮食和物资储备局、山东省财贸金融工会委员会等单位指导，吸引了全国团餐行业前300强企业以及近万家社会餐饮企业、食品生产企业等到会采购、观展，数十家企业现场签约。

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