“小厨师”展大厨艺 道道美食香飘校园00:44

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▲4月20日,乡村学校少年宫的学生们现场制作地方小吃。记者 崔力 摄/视觉重庆
4月20日,2023年重庆市“我劳动 我快乐——麦田厨艺节”示范活动在璧山区城北小学校举行。来自10所乡村学校少年宫的学生们现场制作地方美食,让校园饭香四溢。
▲4月20日,乡村学校少年宫的学生们载歌载舞迎接厨艺节的到来。记者 崔力 摄/视觉重庆
本次活动由重庆市委宣传部、市文明办、市财政局指导,重庆市乡村学校少年宫管理办公室、重庆市未成年人劳动教育联盟主办,璧山区委宣传部、璧山区文明办、璧山区教委承办。
城北小学校的操场俨然变成了一条“美食街”,厨艺工作坊内,学生们化身“大厨”,有人忙碌地制作美食,有人积极地吆喝,吸引参观者入坊品尝美食。
▲4月20日,乡村学校少年宫的学生向参会老师推介自己同学制作的美食。记者 崔力 摄/视觉重庆
每个工作坊都准备了一道主食和一道菜品,主食以小麦为原材料制作,菜品由各校学生自由发挥。十二生肖面食、青杠肖兔、来凤瓦块鱼、叫花鸡……道道美食让参加活动的人们大饱口福。
除了味道好,不少美食的卖相也十分诱人。由城北小学校的学生们制作的十二生肖面食以面粉和各色蔬菜汁为主要食材,通过揉、压、按、捏等动作,生肖面食惟妙惟肖、色彩鲜艳;正兴小学带来一道清香爽口的凉菜,利用黄瓜、西红柿、苹果、小米椒、皮蛋等食材进行摆盘,配上蘸料,一幅“孔雀开屏”图映入盘中;由河边小学制作的甜品玉兔奶昔布丁也以其可爱的外形吸引了不少人品尝。
▲4月20日,乡村学校少年宫的学生们现场制作地方美食。记者 崔力 摄/视觉重庆
“劳动是人类赖以生存和发展的基础,热爱劳动是中华民族的优良传统美德。希望通过美食烹饪等劳动实践活动,充分展示乡村学校少年宫劳动成果,帮助农村未成年人培养劳动习惯,激发劳动热情,锤炼意志品质,努力成长为担当民族复兴大任的时代新人。”市委宣传部未成年人工作处处长李恬介绍,近年来,重庆广泛组织开展“我劳动·我快乐”主题活动,依托重庆市未成年人劳动教育联盟资源优势,助力乡村学校少年宫丰富实践活动、培育特色项目、拓展育人阵地、搭建专业队伍,有力提升了重庆农村未成年人劳动教育水平,有效发挥了以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳润心的良好育人作用。
本次活动还为乡村学校少年宫“劳动小能手”“优秀辅导员”颁奖。
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