天眼查APP显示，近期，古茗奶茶关联公司浙江古茗科技有限公司被台州市税务局罚款1161万余元。

来源：天眼查网站截图

查询国家企业信用信息公示系统网站也显示，古茗奶茶关联公司浙江古茗科技有限公司偷逃税超2322万元，被台州市税务局罚款逾1161万元。

来源：国家企业信用信息公示系统网站截图

行政处罚信息显示，浙江古茗科技有限公司的违法事实是不进行纳税申报，不缴或者少缴应纳税款，在账簿上不列或少列收入。

台州市税务局对该公司处以少缴的增值税、企业所得税、城市维护建设税2322万余元的50%罚款计1161万余元，对该公司少缴的印花税6360.30元处以50%罚款计3180.15元。

而就在前不久，有自媒体曝光了古茗一武汉门店存在使用过期原料、制作过程不卫生及店员偷换原料有效期等一系列问题。根据该自媒体发布的视频显示，该门店使用发黑的芒果，冰箱中的柠檬疑似变质、酸奶也已过期，暗访人员还称曾目击店员偷换茶底的保质期标签。

对此，古茗茶饮回应称，已第一时间对该门店进行了关店、全面彻查，并对全国门店食品安全工作全面检查，之后会加强技术手段提高电子巡查的频次和非通知型到店巡查。武汉市场监督管理局也表示，将立即进行调查核实。

天眼查APP消息，浙江古茗科技有限公司成立于2018年6月12日，注册资本10869.5653万元，旗下拥有古茗奶茶品牌。

公司官网资料显示，古茗创立于2010年4月，总部位于浙江温岭大溪，历经12年稳步发展现已成为茶饮行业的头部品牌之一，到2021年古茗奶茶全国门店已突破6000家。

来源：古茗官方网站截图

与2016年相比，古茗的门店数量翻了超过10倍！值得注意的是，古茗在新一线城市的进驻也在加快步伐。新一线城市门店数量增长Top5城市分别为：杭州、重庆、苏州、武汉、长沙。

除了门店数迅速增长外，古茗产品也不断推陈出新。据统计，古茗2020年全年研制79款饮品，平均每0.65周推出一款。

据“壹览商业”的统计了包括蜜雪冰城、书亦烧仙草、茶百道、喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色等15家常见的新茶饮品牌门店情况。数据显示，截至2022年2月底，15家新茶饮品牌的门店数量合计达到58476家，其中有9个品牌门店数量都在3000以上。今年1-2月，15个新茶饮品牌共开设1061家新店。其中，古茗门店数为155家，位居第三。

这几年新茶饮行业在高速发展，大部分茶饮品牌都在以高速扩张的趋势拓店。

从定价维度来看，新茶饮市场大致可分为三大价格带。在10元以内，蜜雪冰城已经在全国开设2万余家店；在10-20元区间，品牌竞争激烈，既有约7000家门店的书亦烧仙草，6000家门店的古茗、茶百道，三四千家门店的CoCo都可、一点点，也有来自长沙的网红新贵茶颜悦色；在20元以上价位，喜茶、奈雪的茶两大头部品牌引领高端市场，二者门店数都已近千家。

而为了抢占更多份额的市场，新茶饮品牌不断拓宽价格带。就在前不久，“奈雪的茶大幅降价10元”的话题冲上了微博热搜，其宣布大幅降价，并承诺将每月上新至少一款20元以下产品。这是继2月下旬喜茶降价后，又一茶饮头部品牌宣布降价推新。

显然，新茶饮市场已经极其“内卷”。艾瑞咨询发布的《新式茶饮行业研究报告》显示，2020年，平均单价高于20元的新茶饮品牌市场占有率仅为14.7%，剩下的85.3%都由中低端茶饮品牌占有。这也让中端与下沉市场的竞争显得尤为激烈。

白热化的竞争之下，整个市场的增速也逐渐放缓。中国连锁经营协会发布的《2021新茶饮研究报告》显示，2021年，新茶饮市场增速首次下滑到20%以下，为19.6%，未来2-3年，市场增速呈阶段性放缓，预计增速为10%-15%。

目前中国新式茶饮市场已进入高速成长期，三个梯队的品牌在价格上的界限越来越模糊，在接近的价格带上，未来或将迎来更加猛烈的竞争。如果要想长远地留住顾客，新茶饮品牌除了兼顾消费者“性价比”的诉求，更加需要关注品质和品牌影响力，这才是新式茶饮长远发展的核心竞争力。

来源：读创综合

审读：孙世建

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