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来论丨竹筒奶茶“智商税”事小“健康税”事大

时间:2023-04-19 19:33:35来源:admin01栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

  4月10日下午,网友通过视频平台反映,塘栖景区某奶茶店存在食品卫生问题。获悉相关视频内容后,区市场监管局迅速开展实地调查,目前已立案,涉事奶茶店已停业,后续调查情况将及时向社会公布。

  现在已经很难考证到底是谁最先想到了把奶茶装到竹筒里卖这个主意,从而造就了风靡一时的网红产品“竹筒奶茶”。随着手捧竹筒奶茶的照片和短视频在网络平台的爆火,引发了更多人的跟风消费,很多景区景点也迅速跟进,竹筒奶茶已然成为了“标配”。

  然而正应了那句话:萝卜快了不洗泥。杭州这家位于景区内的奶茶店,被人曝光涉嫌回收利用已经霉变的竹筒装奶茶卖给消费者,着实恶心了广大网友一把。

  从曝光的现场视频来看,奶茶店的工作人员把一只只已经发生霉变的竹筒在不流动的水里简单清洗一下,就继续使用。这样的简单清洗,根本就不可能清洗干净,而且在不流动的水里,最终还是会有很多霉菌会粘到竹筒上,在未经消毒的情况下,很难保证这些霉菌不会随着奶茶被喝进消费者的肚子,带来健康危害和风险。

  其实在竹筒奶茶刚爆火时,就有人提出了质疑,认为这是商家在收割消费者的智商税。

  一方面,按照网络上竹筒的价格,不过三四块钱一个,但是装了奶茶以后,立马变成了三四十块钱一个,而消费者纷纷反映,里面装的奶茶,就是原来十多块钱一杯的普通奶茶,可见其溢价很高;

  另一方面,很多消费者都是跟风消费,看重的不是奶茶的品质,而只是为了购买竹筒奶茶拍照发朋友圈和自媒体。

  但是话又说回来,商家能够有较高的溢价,那也是商家的本事,而消费者不管是为了喝,还是为了拍照购买竹筒奶茶,都是消费者的自主选择,无可厚非。但是如果竹筒奶茶涉及到安全和健康问题,那可就是另外一回事了。

  就像新闻中被曝光的奶茶店,拿发生霉变的竹筒简单清洗就装了奶茶卖给消费者,卫生和健康问题根本就没有保障。

  有些消费者购买竹筒奶茶喝完以后,会把竹筒带走,当做一种旅游纪念品,但是也有部分消费者,可能随时就扔掉了,那么一些商家为了降低成本,可能会对这些被扔掉的竹筒回收利用。即便是新鲜竹子制成的竹筒,如果没有经过妥善的保存,也很容易发生霉变,可能引发食品安全事故,给消费者的健康带来威胁。

  对于网红产品竹筒奶茶,如果发生食品安全问题,交了“健康税”,问题就大了。

  对此,除了需要提醒理性消费,避免盲目跟风之外,最关键的还是市场监管部门要加强对网红产品的监管力度,避免发生食品安全问题。

  作者:苑广阔

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