加快培育壮大新产业新业态新商业模式，三新为中国经济添活力，2023年预制菜产业首次列入中央“一号文件”，备受关注。在两会期间，这个舌尖上的话题成为热议的焦点，多位全国人大代表、政协委员“抱团式”热议如何推进预制菜产业高质量发展。全国两会预制菜相关建议、提案主要聚焦“标准体系”“食品安全”“产品出口”“冷链物流”等产业共性瓶颈问题。为集中展示国内预制菜食品及餐饮行业发展成果，推动新技术、新产品、新模式的交流与合作，山东预制菜产业创新高峰论坛将于3月14日在山东大厦拉开帷幕。

本次论坛以“鲁商聚力产业振兴 创新驱动预见未来”为主题，旨在探索预制菜产业转型升级、创新发展的新路径。山东预制菜产业发展起步早，原料供应有保障，产业基础雄厚，业态模式多样。“鲁商”作为山东企业的总称，厚重的鲁商文化、有效的经营方法，为产业发展作出了突出贡献。“鲁商”发挥其自身优势，打造预制菜产业“雁阵式”产业集群，推动预制菜产业乡村振兴、培育重要支柱产业，助力山东预制菜高质量发展。

本届论坛聚焦预制菜产业发展、预制菜的研发与技术创新、预制菜全产业链集成创新模式、预制菜行业商机，拟邀请中国工程院院士、中国科协全国委员会常务委员朱蓓薇，美国国家科学院院士、北京大学现代农业研究院院长邓兴旺，农业农村部食物与营养发展研究所研究员、食品工程博士刘锐，国家高层次人才特殊支持计划科技创新领军人才泰山学者特聘专家、山东省农业科学院畜牧兽医研究所理事长、党委书记吴家强等多位知名专家学者和预制菜企业共话山东预制菜产业发展。

本次论坛将以线上＋线下联动的方式进行，线上通过闪电新闻客户端同步直播，广集众智，凝聚共识，本次高峰论坛，将呈现一场思想交汇、成果丰硕的盛会，敬请关注！

冷链服务业务联系电话：19937817614

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