餐创优选季|十万投资额，不加盟解决方案

时间：2023-04-18 01:57:12来源：admin01栏目：餐饮美食新闻阅读：

十万投资额，不加盟解决方案

这是本公众号：小生意人康健的第80篇原创文章

001：小金额餐饮创业者其实没有太多选择权

如果你有大量资金，至少一两百万，你可以有很多选择，无论加盟还是自创品牌，都能找到比较强的团队合作。

但有大量小微餐饮创业者，能调动的创业资金往往只有一二十万，而现在的餐饮市场对他们是非常不友好的

想加盟：基本上一二十万找不到什么像样的品牌，就算是奶茶这种小店，随便加盟个不割韭菜的品牌，开出来也得五六十万。想自创：产品技术，品牌vi，广告设计，品牌口号都是无法逾越的大山，甚至，很多小餐饮人连基本的门头设计能力都没有，找广告公司P个图就能开店赚钱的时代早就结束了。

002：刚需品类其实是最安全的餐饮创业赛道

很多小餐饮人，往往喜欢做一些奇奇怪怪的新颖项目，认为人无我有就是优势。（比如七年前的我，就加盟了轰炸大鱿鱼这种爆品产品，不到一年时间，这个项目就开始海量关店，曾经一千米街道就能开十几家，到如今，几乎已经销声匿迹，而在这一波浪潮中，真正赚到钱的寥寥无几，绝大多数人都赔得血本无归）。

因为这种新品，爆品，卖得是个新鲜感，必然是不持久的，而餐饮真正的核心优势是“高频”“刚需”

比如米饭，比如面条。

中国人吃了几百上千年，不可能突然有一天就没人吃这个东西了!

而这类产品只要做到口味中等偏上（80分），门店选址在写字楼，学校，医院之类刚需大的地方，是绝对不会没有生意的。

最重要的就是：选址准确，出餐速度，性价比高，定期迭代，操作简单，毛利合理，口味稳定。

如果一定要再增加一条，那就是招牌够大够亮够显眼，如果再有一两个核心记忆点，那简直已经很大概率胜券在握了！

003：一二十万投资者的最优解

我们在成都，为一个跨行业经营的餐饮老板升级门店，而这个模型可能是小规模投资者的最优解！！！

1,【定位精准】

我们死死抓住了刚需类消费人群对“性价比”的追求，产品以肉多肉大为主要卖点

面类产品主打【大刀金牌牛肉面】，用板腱牛排薄切大片牛肉，突出牛肉够大吃面够爽。

大刀牛肉面

饭类分剁椒拌饭系列和烧菜系列，都是量大实惠，口味麻辣鲜香非常下饭。

金牌烧鸭饭2，【操作简单】

所有产品都经过工厂定制研发，完成了中餐标准化。

傻瓜式操作，无经验餐饮小白一天可上手，短期即可熟练操作，口味稳定，操作简单，易复制，易管理。

3，研发能力强，产品迭代快

黄焖鸡米饭曾经红极一时，为什么现在生意江河日下？

因为口味单一，没有迭代，永远只有一个口味，消费者很容易产生厌倦。

我们工厂研发部有极强的研发能力，有上百万的研发资金，以季度为单位迭代新款（市场热门产品，区域经典产品，学员定制产品），门店可以根据自身产品销量及消费者反馈决定是否增加新品。

4，工厂直供，价格优势大

加盟最高的成本并不是加盟费，而是供应链价差，我们经常看到各种品牌把淘宝三四十的东西卖给加盟商一百多。

我们的合作模型是工厂直接供应，没有中间商赚差价。让小店享受大连锁的进货价。

5，VI设计鲜明，卖点突出

原品牌我们做了全套品牌升级策划，VI设计，插画，海报，展架等都经过周密设计，卖点突出，特色鲜明，仅门头就能吸引大量眼球，每一张海报也充分展示了产品特色。

在竞争不太激烈的下沉市场（三四线城市），会对一些没什么设计感的夫妻老婆店形成压倒性优势！

6，合作费用极低

因为考虑到投资者资金预算只有十多万，我们仅收取产品教学费用和VI使用费用。

抖音上经常一个鸡公煲配方，一个卤菜配方卖9800甚至19800，我们计划全套菜单含面食系列和拌饭烧菜饭两个系列定价5000~10000之间。

常规一个logo可能要几千块，一套VI几万快，我们计划全套设计5000元输出。

让小投资创业者万把块搞定全套模型，比加盟优质100倍的解决方案（另外别忘了前边说的供应链差价的事）

7，已有成都实体店可以体验，杭州店马上投入使用，汉中店正在选址，更多区域，期待合作

【推荐指数】(A~AAAAA)

AAAAA

【推荐理由】

1，小投资创业者不可能有更好的解决方案

2，产品和策划团队，专业度超过大多数小品牌

【使用场景】

刚需餐饮品类创业者所有有产品升级需求的单体餐饮老板短期内不可能发展成为连锁品牌撬动更好资源的外卖店加盟后品牌方无法提供持续服务的门店加盟后被榨取高额供应链差价的门店

【适用区域】

全国区域（产品季度迭代，目前产品体系是否适合当地市场请自行评估，如果口味在当地严重水土不服，可申请快速迭代新品，优先定制研发）

【风险提示】

1，这不是包治百病的大力丸，就像买了健身卡和私教课不意味着8块腹肌一样，死店活人开，你如果不能全身心投入创业，不建议你干餐饮2，餐饮成败是多线程多维度的，我们只能保证以上所说优势兑现，但如果你选址不对，产品制作不用心，材料以次充好，或者服务能力跟不上依然是没办法赚钱的。3，现大刀牛肉面VI我们只授权有一定餐饮经验，或解决问题能力优秀的人，所有人均需通过我一对一面试获取授权。如果无法通过面试，仅能提供产品教学和迭代服务，请自行设计品牌，或推荐你策划设计师，协助设计门头。

以上，是我们为小投资餐饮创业的朋友门提供的不加盟解决方案，详情添加工作微信：kangjian3369，了解更多。