中国首届！4月19日至21日，在江夏举办！

时间：2023-04-17 03:41:44来源：food栏目：餐饮美食新闻阅读：

为推动预制菜产业发展，在农业农村部农业贸易促进中心、中国预制菜产业联盟、武汉市人民政府的指导下，由武汉市江夏区人民政府主办，武汉市江夏区农业农村局、北京一亩田新农网络科技有限公司、恒生发布-北京?科技信息有限公司等联合承办的第一届中国（江夏）水产预制菜产业链峰会将于4月19日至21日在武汉市江夏区举办。

据悉，此次峰会以打造“中国淡水水产预制菜之都”为目标，充分发挥江夏区“百湖之城半壁江山”的水资源优势，打造武汉美食的地域新名片，促进农产品食品化进程。峰会将通过投资贸易洽谈、预制菜产业发展高峰论坛、水产预制菜品牌打造等系列活动，以线上+线下、投资+研讨、采购+培训、直播带货+主播培育等多种形式，打造淡水水产预制菜产业高地，欢迎预制菜行业各产业链企业报名参会，共同交流、共促发展。

峰会时间

时间：2023年4月19日（周三）-21日（周五）

地点：武汉联投鲁湖酒店（湖北省武汉市江夏区江南水乡大道8号）

活动亮点

立足水产资源优势，专业性更强

武汉江夏区水产资源丰富，境内大小湖泊136个、水域面积621平方公里，占全市近一半。亚洲最大黄颡鱼良种繁育和鳜鱼养殖基地落户江夏，“梁子湖大河蟹”、“武昌鱼”等水产品牌享誉海外。

水产预制菜是以淡水产品、海鲜产品为主要原料，配以各种辅料，经预加工（如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味）而成的成品或半成品。水产品存在地域性和季节性，而水产预制菜可以打破局限，为更多地区消费者带来新的消费选择。本次展会立足水产预制菜，服务水产预制菜产业链上下游企业，资源对接更加精准、专业。

包含产业链上下游企业，机遇多

在本次大会，设置有龙头企业投资洽谈会，区域以及地方企业可以找投资，产业论坛可以与行业龙头共同探讨行业前景及机遇，菜品品鉴评价可以为水产预制菜出具专业评价报告，中国水产预制菜贸易峰会可以为专业买手找到好货源，企业产品找到好销路，金融机构找到潜力大的合作伙伴。

支持单位多，推广力度大

湖北省武汉市、区多级政府联动合力筹办大会，各预制菜生产企业、流通机构、电商平台、国家食物与营养咨询委员会、农业农村部食物与营养发展研究所等研究机构、行业协会等，中央、省级主流媒体等社会各界力量共襄盛举。

本次展会，活动主办方承担所有嘉宾的食宿及落地交通，如您对本次活动感兴趣，欢迎报名参与。