3月28-31日，良之隆•2023第十一届中国食材电商节将在武汉国际博览中心隆重举行，良之隆·2023第十一届预制菜加工与包装设备展览会同期在武汉客厅举办，是2023年行业的首场头部食材大展，一城双展，开启食餐行业新盛世。良之隆·2023第十一届预制菜加工与包装设备展览会举办期间，组委会还将举办”反弹增长中国餐饮智能设备与预制菜装备峰会”，聚焦预制菜产业装备智能化，共同探讨“预制菜+智能设备+标准化”复合发展模式，营造预制菜产业新生态，助力预制菜企业新发展。

峰会日程

游学活动

除了高峰论坛外，针对餐饮经营的痛点难点，活动举办方还特别举办游学活动，邀请餐企观众参观拜访武汉本地知名餐企，现场学习餐企管理各方面的细节，聆听受访企业分享经营秘诀。

蔡林记：武汉百年小吃品牌

满城尽爱热干面，满城尽卖热干面。热干面是武汉人的需要和骄傲，而蔡林记则是热干面的代表。

“蔡林记”始创于1928年，目前已有203家门店，遍布湖北、河南、陕西等地，是武汉家喻户晓的百年小吃品牌，享有“中华名小吃”的美誉。

周黑鸭：休闲卤味界爱马仕

俗话说，没有一只鸭能够走出武汉。作为鸭脖小吃的诞生地，鸭脖从武汉走向全国，现已成为中国休闲卤味核心品类。

上市公司周黑鸭诞生于2002年，创始人周富裕，与绝味、煌上煌不同，周黑鸭品牌定位较高，客单价较高，一度被称为“鸭中爱马仕”。

海伦司：平价小酒馆第一股

小酒馆正成为消化都市年轻群体情绪的特殊载体。

上市公司海伦司创立于2009年，因高性价比、规模化的扩张模式，以及「年轻人线下社交平台」的独特定位，深受当下年轻客群的喜爱，也被称为夜间星巴克。

海伦司核心特点就是低成本、高周转、门店复制标准化。通过美国牛仔等潮流装修+新潮欧美音乐+超具性价比产品，打造年轻人独一无二的聚会空间。

不焦虑咖啡：武汉网红咖啡品牌

人们提到网红餐饮，首先想到的就是上海、成都、长沙、很少会提及武汉。

然而，在武汉也有一个网红咖啡品牌，它叫“不焦虑”咖啡。其创始人为前周黑鸭CEO杜汉武，一个曾将周黑鸭从40多家店的区域小吃品牌发展到1000多家店的品类标杆品牌，并完成在香港主板上市的牛人。

顽徒：全球化中国茶饮品牌

新中式茶饮正成为茶饮赛道新势力，中部武汉也不例外。

顽徒创立于2018年，创始店位于澳大利亚黄金海岸，已先后在澳大利亚和韩国共开设了6家门店，是中国少有由国外反向回到国内的全球化视野的中国茶饮品牌。

2022年，顽徒投资2000万选择在武汉打造中国首店-1600㎡旗舰大店，与其投资分散开100家不温不火的店，还不如集中火力打造品牌势能开一家牛店。

顽徒以《西游记》中「大圣归来」章节为灵感，围绕“中国茶叶”和“传统文化”进行国际化呈现，同时推出了零售子品牌「顽徒EXITREAL」。

大圣烧烤：武汉社区烧烤天花板

大圣烧烤创始人侯磊，厨师起家，因意外在海南学习了制作烧烤的秘诀。

2002年5月2日，侯磊从宜昌西坝二路摆摊卖烤串开始，历经坎坷，艰难发展，传奇般成就了知名品牌“大圣烧烤”。

肥肥虾庄：武汉必吃榜三连冠

武汉是小龙虾的天堂，这里诞生了众多小龙虾神店，肥肥、靓靓、巴厘、一堂、小亮、一鸣、虾皇...

肥肥虾庄，诞生于2008年，武汉前三强的连锁小龙虾品牌。现有32家门店，分别在四川、成都、湖北、西安、广东等地。据悉，肥肥虾庄发展十多年，目前已累积热销超380万份小龙虾。

游学联系人

13392164760 罗生（微信同号）

13332662349 小贝（微信同号）

游学亮点

1、武汉2大上市公司+情绪消费品牌+夜经济代表+中国最大食材展，深度学习交流、达成合作或资源对接等，学习成功者少走弯路；

2、品牌创始人或联创别负责人主题分享+现场答疑式的交流互动，高效率近距离向创始人学习；

3、创始人分享+门店考察+导师复盘三位一体领教工坊式学习，更系统能落地有效果的全方位学习；

4、组建专属学习社群，品牌负责人、学员、导师随时交流互动，直奔问题直接给答案；

5、全国餐饮企业创始人人脉交流圈，永不落幕的学员线上线下互助互学园地。

3月28日，见证预制菜产业智能化发展历程，武汉文化博览中心（客厅）邀您参加！

冷链服务业务联系电话：13613841283

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