由海味当家冠名赞助的——佳选好食材论坛，是由獐子岛集团冠名的——2017佳选中国好食材大会的重要组成部分。此次佳选好食材论坛以圆桌对话形式呈现，21位行业大咖与4位重量级主持人围绕<北纬39度好海鲜>、<好食材成就好餐厅>、<东北好食材>、<家庭厨房社会化>，4大行业热点议题，进行了4场精彩的现场对话。

<好食材成就好餐厅>

主持人：大连瑞驰企业集团有限公司董事长

  ——邓恩堂

嘉宾：    原联合利华策划营销首席官

                中国烹饪大师

——张鸿烈

                银联商务有限公司大连分公司总经理

——周兴钢

                久日隆餐饮管理有限公司董事长

——徐铭泽

               玖福团膳餐饮管理（大连）有限公司董事长

——李松涛

              大连鸣记餐饮管理有限公司董事长

——鹿鸣

大连烹饪学校培训处主任

——申永奇

        围绕好食材对于好餐厅的重要性，好餐厅对于好食材的定义与发展追求等话题，嘉宾们进行了深入对话。

<好食材成就好餐厅>现场视频

佳选餐饮供应链协同平台

      佳选超级供应链协同平台，是为食材采购商和供应商搭建的供应链智能管理和协同平台。

平台可以为会员企业提供高效智能的供应链管理服务，同时帮助企业进行针对目标客户的线上推广，还提供食品安全管理信息数据、产品流通全程追溯服务及线上培训功能，更能通过大数据为会员企业提供金融服务。

        是精准连接食材供应企业与餐饮企业的桥梁与纽带。

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