马明科董事长应邀出席第十届全球冷链峰会智慧供应链论坛

时间：2023-04-13 23:49:58来源：food栏目：餐饮美食新闻阅读：

6月13—15日

2018（第十届）全球冷链峰会在天津隆重举行

本届峰会由天津东疆保税港区管理委员会、天津港（集团）有限公司与中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会、美国驻华使馆农业贸易处、全球冷链联盟联合举办，以“互联互通，共建共享”为主题，吸引了来自全球20个国家和地区的1000多位冷链相关领域的协会领袖、政府领导、企业高层、行业专家参加。

作为食品冷链行业的先行者，近两年诚品鲜的迅猛发展得到了行业内的广泛关注。此次全球冷链峰会，诚品鲜董事长马明科作为企业家代表受邀出席活动，并参与了6月14日下午智慧供应链论坛的头脑风暴，与Origin Trail CEO兼创始人Tomaž Levak，美国阿肯色大学山姆沃尔顿商学院供应链管理研究中心主任，教授John Kent, 晶链通智慧温控供应链管理云平台董事长陈丽园，以及泰国CTI物流副首席执行官Pruet Boobphakam一起共话技术如何改变食品冷链行业。

头脑风暴：技术如何改变食品冷链行业（嘉宾合影）

马董在现场分享了诚品鲜“以食品安全为己任，解决农业发展难题”的创立初衷和打造“从源头到终端，从枝头到舌尖”智慧生鲜生态链的运营模式。马总表示，诚品鲜创建之初，团队通过调研发现生鲜产品因时节和地域限制，浪费问题非常严重。于是诚品鲜从2015年开始攻克保鲜技术，延长保鲜时间，目前已经研发了较为成熟的组合式保鲜系统，有效解决了生鲜的保鲜难题。同时诚品鲜系统研发了自有的电动冷链车和售卖终端，拿下了近百项专利，逐步形成了从源头到终端的智慧生鲜全产业链。目前诚品鲜自主研发的24h无人生鲜售卖机已经在北京、天津、深圳等城市的社区、写字楼铺设开来。来自全球各地的特色生鲜通过这台小小的智能机柜与消费者相连，让大家品尝到最新鲜产品。未来，诚品鲜将依托“CPX智能无人生鲜售卖机”及大数据信息化平台，实现订单制销售，形成区域智能冷链配送网络，将原产地特鲜农品销往全国一、二线城市及海外市场，有效实现从枝头到舌尖的系统产业链运营。

马董论坛讲话特写

全球冷链峰会作为国际上知名的冷链高端品牌活动，至2018年已连续举办十届，被业界号称“冷链达沃斯”。峰会围绕全球食品供应链变化格局、冷链供应链金融、冷链行业发展契机、冷链物流精细化管理、食品冷链行业技术发展等近20个话题展开多场讨论，并举行了《中国冷链物流发展报告2018》发布仪式、2017中国冷链物流百强企业发布及授牌仪式等专业板块。与会领导、企业家和专业人士在专业领域深入探讨，就业界创新成果进行分享交流，共同助力中国冷链产业抓住机遇，实现更高水平发展。

✻ 创意主笔：冯小岚

✻ 设计编辑：许小神

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