| 参数项 | 详情 |
|---|---|
| 店铺优惠后 | ¥81 |
| 品牌 | 盛氏小牛 |
| 产地 | 中国大陆 |
| 国产 / 进口 | 进口 |
| 饲养方式 | 谷饲 |
| 加工方式 | 原切 |
| 包装方式 | 包装 |
| 净含量 | 500g |
| 省份 | 上海 |
| 厂名 | 上海澳墨思食品有限公司 |
| 厂址 | 上海市奉贤区航南公路 2001 号 |
| 保质期 | 360 天 |
| 口味规格 | 【5 斤店长推荐 / 牛腩】巴西进口原切牛腩条 500g5 袋、【5 斤胸腹肋条适合炖煮】澳洲原切肋条 420g6 袋、【4.5 斤 / 牛肉双拼】牛肋条 420g3 袋 + 牛腩条 500g2 袋、【4 斤 / 精修肋条】澳洲原切纯肋条 1000g2 袋、【2 斤 / 精修肋条】澳洲原切纯肋条 1000g1 袋、【2 斤 / 牛腩】巴西进口原切牛腩条 500g2 袋、【胸腹肋条适合炖煮】澳洲原切肋条 420g2 袋、带筋膜巴西牛腩块(牛腩筋)1000g2 袋、【10 斤店长推荐 / 牛腩】巴西进口原切牛腩条 500g10 袋 |
| 用户评价 | 多次回购的店了,品质保证,份量足,拍了两张克数最多和最少的,但也是足称的。孩子喜欢吃牛腩煲,所以买牛腩软糯一些。其实牛腩相对来说它连着筋膜,看上去白色的像肥肉,但炖煮后是筋的软糯的口感。 |
✨红烧牛腩煲食用流程 牛腩自然解冻后切成大小均匀肉块,放入冷水锅中,加入姜片料酒,大火焯水。水沸腾撇净表面血沫,捞出肉块温水冲洗干净。 锅中放少许油,下入姜片、八角、桂皮炒香,放入牛腩翻炒至表面微微焦黄。 加入生抽、老抽、冰糖调味,倒入足量开水没过牛肉,大火烧开后转小火盖上锅盖慢炖 80‑120 分钟。 炖至牛肉筋肉软糯,再放入土豆、萝卜,继续炖煮 20 分钟,开大火收浓汤汁即可出锅。



