河南中牟食品产业链崛起：三产融合串起乡村振兴“金链条”

金秋时节，走进河南郑州中牟县广袤的田野，标准化草莓种植基地内果香四溢；即将迎来全面投产的中原现代食品产业园内，集成从育种到冷链物流的全链条环节蓄势待发；镜头切换至韩寺镇电商基地直播间，“中牟草莓汁”“非遗西瓜酱”正通过屏幕飞向全国。一条从田间到舌尖、融合一二三产的食品产业链条，在中牟大地上迸发出强劲动能，成为驱动乡村振兴与富民增收的黄金引擎。

重大项目立柱架梁：锻造全产业链集群硬实力

食品产业的巨轮，需要旗舰项目的龙骨支撑。在黄河南岸，总投资100亿元、占地3895亩的中原现代食品产业园已进入投产倒计时。这座产业新城以畜牧养殖为基石，规划集成育种、屠宰、精深加工、生物制药、冷链仓储物流等核心环节，致力于构建完整的产业闭环。项目全面投产后，年出栏商品猪将达280万头，不仅能实现郑州市场猪肉100%自给，更将创造直接就业岗位6000个，间接带动关联产业就业3万人，年产值剑指200亿元，成为区域“菜篮子”保供的定海神针。

中牟食品产业的版图上，龙头矩阵正加速成型。目前，全县已汇聚瑞益实业、顺天缘食品、动康食品、新希望六和等8家规上、世锦生物、家味食品等10余家规下现代食品企业，覆盖禽类养殖屠宰、休闲食品、果蔬饮品、饲料生产等多领域。2024年，集群产值突破16亿元，同比增长约4.5%。其中，瑞益实业依托年屠宰3000万只肉禽的产能和10亿级产值，成为河南省“专精特新”与农业产业化双龙头；顺天缘食品则以领先的自动化生产线和创新能力，跻身调味面制品行业全国前五，并参与制定省级行业标准。

这些重器不仅夯实了产业根基，更以“链主”之姿牵引上下游集聚——瑞益食品工业园、顺天缘辣嘴猴食品工业园等专业载体相继落地，吸引近20家配套企业入驻，产业协同的“葡萄串”效应日益凸显。

政府精准护航：疏通堵点激活全要素保障

重大项目落地的“中牟速度”，源于政府服务的深度变革。面对中原现代食品产业园落地的紧迫需求，县乡两级成立“陪跑专班”，以“保姆式”服务创造奇迹：3个月完成3000余亩用地流转清障，2个月铺设6.1万米支农管网，同步协助80家上下游企业完成注册，让“不可能”成为现实。

针对普遍困扰项目的“规划冲突”难题，中牟县自然资源局刀刃向内改革审批流程，创新实施“容缺受理”机制。当部分地块因位于城镇开发边界外而面临落地障碍时，该机制确保关键要素“应保尽保”，为项目推进撕开政策突破口。

在打通销路“最后一公里”上，中牟构建起“1+6+N”农村电商生态体系——以1个区级平台为枢纽，6个乡镇直播基地为支点，培育N个本土带货达人。韩寺镇直播基地日均销售农产品1.2万斤，年销售额突破7000万元。政府更免费提供场地与物流支持，通过“新农人训练营”传授种植知识与直播技巧，已孵化专业团队30余个，让手机成为新时代的“新农具”。

三产融合实践：小特产撬动大振兴

产业链条的延伸与融合，正让中牟的特色农产品身价倍增。“中牟草莓”作为首批“豫农优品”，在郑州动康食品工程有限公司的深度开发下焕发新生。公司向上游建设高标准种植基地，成立草莓协会推动31家种植主体标准化生产；向下游建成NFC零添加果汁加工线，年加工草莓果蔬5000吨，产值达3000万元。冻干草莓技术的应用，更破解了鲜果保鲜难题。如今，草莓汁畅销长三角，草莓采摘园吸引游客如织，一二三产在颗颗红果中完美交融。

传统风味也在创新中蝶变。“奶奶的酱”将非遗西瓜酱豆技艺搬上抖音平台，月销超10万单，年产值突破2000万元。旺季带动200人就业，周边村民农闲期参与晒制、包装，月均增收3000元。在电商反哺下，农户主动转型种植高附加值产品——水果冬瓜等特色作物实现“优质优价”，滞销风险大幅降低。

这种融合的能量在河南万邦国际农产品物流城被放大至全球维度。作为年交易额千亿级的全产业链巨头，万邦拥有商户7000余家，通过智能冷链物流体系，不仅保障郑州80%农副产品供应，更将贸易触角延伸至60多个国家和地区。其构建的“买全球、卖全国”网络，直接带动省内外1000万亩农业基地、400万农户增收，成为产业融合的超级枢纽。

联农带农创新：利益共享编织共富链

产业振兴的终极落点，在于让农民腰包鼓起来。中牟食品企业探索出多样化的“联农带农”模式：中原食品产业园与农户签订生猪代养协议，提供技术指导并保底收购，降低养殖风险，带动农户增收20%；“奶奶的酱”让村民在家门口变身产业工人；韩寺电商基地日均发货1500-2000单，分拣、包装等岗位日薪超百元，乡村闲置劳动力被充分激活。

科技赋能则让增收链条更具含金量。政府积极推动企业技术创新：顺天缘食品的“高膳食纤维调味面制品关键技术”入选河南省创新引导计划；组织企业参与全国糖酒会等展会，助力动康草莓制品打开全国市场。目前，全县食品产业拥有国家高新技术企业2家、省级以上研发中心2家，创新基因已融入产业血脉。

未来，中牟的食品产业链仍在进化：一方面，以郑州凯雪冷链等企业为引领，全力补齐冷链物流短板；另一方面，强化品牌建设，让“豫农优品”的金字招牌走向全国。随着中原现代食品产业园全面投产，这条串联起农田、工厂与市场的“金链条”，必将牵引中牟农业产值与农民收入跃向更高台阶。

从中原粮仓到现代食品高地，中牟县以工业化思维锻造产业链，用融合化路径激活乡村动能。当流水线上的草莓汁与直播间里的非遗酱香交织，当养殖户的笑脸与电商达人的镜头同框，一条以食品产业为轴心的共富之路，正在黄河畔的沃土上扎实铺展。中牟实践昭示：产业链的深度与温度，正是乡村振兴最强劲的双引擎。