为深入贯彻四川省委、省政府、省市场监管局，达州市委、市政府关于做好冷链疫情防控和食品安全工作的部署要求，切实压紧压实食品流通领域监管责任，确保流通领域食品质量安全，近日，达州市市场监督管理局发出《关于进一步加强进口冷链物流疫情防控和食品安全监督检查的通知》（以下简称《通知》）。

《通知》要求各县（市、区）市场监管局要始终保持如履薄冰的警醒、慎终如始的态度，坚持“人物同防”，时刻绷紧进口冷链物流疫情防控工作弦，扎实做好冷链物流疫情防控各项工作。一方面，要结合“春雷行动2022”执法行动，以冷链物流情防控为重点，毫不松懈抓好外防输入、内防反弹工作，加大销售和使用终端的执法检查，严格查验“三证明一报告一信息”(海关检疫证明、消毒证明、集中监管仓出仓证明、核酸检测报告、追溯信息)；针对多地进口水果检测呈阳性形势，要加强对进口水果的集中监管，对进入我市的所有进口水果严格按照进口冷链食品监管要求，首先进入集中监管仓核酸抽检和预防性全面消毒，取得出仓证明后方可上市销售。另一方面，全市市场监管队伍尤其是一线监管人员要坚决克服麻痹思想、松劲心态，严格落实防护要求，切实做好自我防护。

《通知》明确，要严格落实“四个最严”要求，加强市场销售的食品质量安全监管。以酒类、肉制品、水产品、乳制品、保健食品、食用油、蔬菜水果、地方特色食品等为重点品种，加大监督抽查和执法力度，对食品经营者采购、销售、加工来源不明、过期、变质以及不符合食品安全标准的食品、野生动物及其制品，以及来自长江禁捕水域的水产品的要严查严处，坚决防止不合格食品流入市场，保障人民群众节日期间“舌尖上的安全”。要加强节日期间高速公路服务区、景区、大型超市及其他人流通量较为集中的区域食品销售的监督检查，及时发现排除食品安全隐患。严格检查食品经营者是否存在无证（无照）从事食品经营行为或超出核准范围经营行为、是否落实进货检验制度、特殊食品经营者是否按规定销售（包括宣传行为）等。积极督促食品销售者加强安全管理，防止发生食品销售安全事故。各地要结合食品消费热点和可能出现的食品安全风险，及时依照程序发布食品安全消费提示，严防发生区域性、系统性食品安全问题。

《通知》严格规范食品安全信息报送工作，要求各县（市、区）市场监管局要积极加强对节日期间食品安全监管的宣传引导，要通过监管宣传，积极正面引导消费。对监督检查中发现的食品安全违规违法行为，要按照有关规定和要求及时依法处理，并按规定向市局报送相关信息，不得私自向社会发布可能引起恐慌的食品质量安全信息。对发生的食品安全事件或可能发生食品安全事件的苗头性问题，要及时处置并按规定报送市局食品流通科。（陈瑷 记者程伯全）

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