海底捞之麻辣嫩牛自助火锅

相信知乎的很多小伙伴都喜欢吃海底捞火锅，作为美食博主一份子的我，当然也不能错过这绝佳的美味啦~本篇文章就为大家介绍一款非常值得“入口”的海底捞火锅，希望大家会喜欢哦！

下面我将会按照“火锅底料”、“肉包”、“蔬菜包”、“湿粉条”的顺序逐一为大家揭开它的神秘面纱~

一.“清油麻辣火锅底料”：它的配料非常的丰富：大豆油、鸡精，调味料，味精，辣椒，郫县，豆瓣，食用盐花椒香辛料，泡椒，酱腌菜泡姜，酱，腌菜，白砂糖，蒜，葱，浓香型白酒豆豉等等组合在一块，麻辣味浓郁劲爆，香气扑鼻，感觉没有人能抵抗住它的魔力。

二.“肉包” （嫩牛片）

⚠️优点：

作为本尊最喜爱的肉质类菜品，以它鲜嫩的口感，加上独具特色的卤制酱汁，充分融合，入口软糯、香气四溢。咀嚼时，嫩软口感和特色酱汁，在舌头和小嘴巴的完美配合下，成功激发了每一个沉睡中的味蕾，体验感飙飞！！！

⚠️缺点：“量太少”加价加量，一起冲鸭！！！

三.“蔬菜包” （藕片、笋片、土豆片，海带、木耳）

成员：

1.藕片：

口感爽脆，其本身酸脆的属性加上麻辣火锅底料的麻辣清香，想想就知道能有多美味吧！！！写到这儿，“口水早已飞流三千尺啦”！！！

2.笋片：

它的美味来源于小竹笋本身的淡淡竹香加上麻辣火锅底料的麻辣清香，爽脆可口，清香入味！

3.土豆片：

薄薄的土豆片，是我吃过所有的土豆片里口感最为特别的一款～经过煮沸之后的口感既柔软，又带有一定程度的酥脆，实在是令人回味万千！

4.海带：

美味丰盛的海底捞怎么能少了健康营养的海带呢？这份海带丝具有软糯入味的口感，没有腥味的它可以给你带来更优质的入口体验，满分推荐！

5.木耳：

感觉这种木耳好像小时候嗦的木耳肉丝粉条儿里的肉盖码，是薄薄脆脆、特别有嚼劲的那种口感哦～（比例有点儿大，分点儿比重给蔬菜包其他小成员或新成员就好咯！）

四.“湿粉条”——⚠️这个绝对是站C位的种子级选手！手动屏蔽所有“对手”^ _ ^

简直是美味度爆表！这个粉条加热煮熟之后，从乳白色变成晶莹剔透的水晶粉条状，颜值同样是极品！

⚠️除去这些“外在”的，咱们来谈谈它“美味”的“内在”吧！湿粉条的主料是红薯淀粉，煮熟之后，入口即化，口感棒到没话说！最最关键的是，这个粉条特别入味，因为用筷子夹一搅往嘴巴里运送的时候，你会发现它不仅能吸收，而且能“携带运输”一部分浓郁的鲜、香、麻、辣味的汤底汤汁，这时候，红薯淀粉独具特色的软糯与入口即化的口感在麻辣清香的汤底汤汁的层层包围与渗透下，成功刺激每一颗味蕾，令人不禁心生感慨：这“食”间竟也能如此美好！

看完了以上介绍，各位喜爱美食的兄弟姐妹是不是也忍不住想尝试一下呢？

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