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草甘膦的危害及如何挑选合格食盐

发布日期:2012-02-02  浏览次数:16824

草甘膦有何危害草甘膦俗称除草剂,是应用最广的农药品种。在工业盐中检出农药成分,这在全国还是首次。据新浪健康文章中称,中

河南食品网讯    草甘膦有何危害

    草甘膦俗称除草剂,是应用最广的农药品种。在工业盐中检出农药成分,这在全国还是首次。据新浪健康文章中称,中国农业大学食品科学与营养工程学院朱毅副教授介绍,在制取农药草甘膦过程中,会得到饱和的氯化钠溶液,其含氯化钠的量还是很可观的,如果回收再利用,本身是合法的,但回收后只能用于工业用途,如制作烧碱等。不能用于食用,因其含残留草甘膦及重金属。尽管草甘膦毒性较低,但临床上已有草甘膦中毒的病例。而重金属在人体内是会蓄积的,长期食用这种盐,会对人体有潜在的慢性的危害。

    如何挑选合格食盐

    一是看外观,合格食盐都有规范包装和防伪商标,防伪商标贴在复合膜的双层膜里,且外包装上的编码各不相同;而假盐的包装袋较真品薄,色彩模糊,打码不清晰。

    二是假盐的制作工艺很粗糙,用手摸起来像沙子一样,合格的食盐则是不规则的颗粒状。

    三是真盐盐质洁白,无明显杂质,假盐则较为潮湿,变黄或结块。

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