【本网原创】端午将至 粽子翻倍惹人思

端午节姗姗来迟，粽子已在市场上热闹非凡，给沉闷的夏季带来一丝喜庆。走在各大超市，我们可以看到各式各样的粽子花样在热卖中，千奇百怪。

河南食品网讯： 　　端午节姗姗来迟，粽子已在市场上热闹非凡，给沉闷的夏季带来一丝喜庆。走在各大超市，我们可以看到各式各样的粽子花样在热卖中，千奇百怪。花样越来越多，排骨、腐乳、枸杞都入馅，有消费者感叹，新奇粽子少了传统味，这粽子还是粽子吗?

　　传统的粽子是为了纪念我国伟大的爱国诗人屈原，筒粽就是从那时发展来的。以前传统的粽子只是用糯米　、八宝、猪肉馅，还新增了菠萝、山药、桂花、板栗等口味。

　　近几年，商家瞅准商机去研发新品种的粽子。粽子厂商年年都在推新品，口味多达十百个，但消费者买得多的还是传统粽子，清水粽、红枣粽、豆沙粽的销量，占了约8成份额。厂家力推非传统粽子，一方面，是希望利用新奇口味抓消费者眼球，带动同品牌传统粽子的销售。另一方面，新品粽子身价普遍高于传统粽子，利润空间较高。比如说，普通散装豆沙粽、蜜枣粽，十一二元就能买一斤，而排骨粽、牛柳粽等装入礼盒，1.7公斤要298元，相当于一斤要85元左右。而一些松茸粽、海参粽等，有的折算下来一个就要三五十元。　随着时代的发展，食品包装的务实精神是新潮流发展起来的基础，包装的好档次也上去了。人们买东西也进入了时尚怪圈，质量只是其次;包装上去，档次就提高了，就会觉得有面子。所以商家看出消费者的心理，在推出粽子的时候也会注重包装，能宰一个是一个。

　　粽子的馅料越来越多，也推动了粽子的价格上涨。普通的糯米粽子最贵不会超过一元钱，但精包装的粽子还有不同的馅料粽子卖到普通粽子的几十倍，我们过端午节最重要的是吃到节日的气息和文化。花那么多钱去盲目的追求消费和攀比，让原来纪念传统节日的这种出发点变了味道，这种现象让人深思。