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漯河：食博会之“波”尚未平息 香肠节又来“侵袭”
河南食品网讯 据悉， 5月18日晚，第二届双汇香肠节暨首届双汇香肠烹饪技能大赛颁奖典礼在漯河电视台演播厅举行。颁奖典礼现场分别评选出了凉菜热菜类优秀奖、银奖及金奖，万洲国际董事局主席、双汇集团董事长万隆等出席颁奖典礼，并为获奖选手颁发了奖牌和获奖证书。
据大河网记者了解，为打造“食品名城、休闲漯河”城市名片，展示“河南大粮仓”、“漯河大厨房”的独特人文风采，双汇集团特联合市旅游局、商务局、市总工会共同举办第二届双汇香肠节暨首届双汇香肠烹饪技能大赛。
大赛自今年4月中旬启动以来，共有32家酒店组织了62人制作了70多道热菜、30多组冷拼参加了大赛。经过初赛和评委现场评分、现场点评，共有19个酒店的26人进入决赛并获得金奖、银奖。在颁奖典礼现场，还穿插表演了近景魔术、绝活《花式调酒》、杂技《快乐厨师》等精彩节目。
据介绍，本次大赛选手来自漯河市烹饪协会，食材全部选用双汇产品，健康美味的双汇食材经过各位选手高超的厨艺加工，更显色鲜味美。选手们各出绝招，大显身手，双汇食材在他们手中变得更加香艳，通过他们高超的厨艺向大众推广了健康双汇、美食双汇的理念。
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