【快讯】首届大河火锅节昨闭幕

　　历时13天，云集了包括海底捞、小背篓、优乐在内的众多火锅餐饮企业和惠发食品、厨香传奇等火锅食材供应商的首届大河火锅狂欢节，昨日胜利落下帷幕。

河南食品网讯：

　　历时13天，云集了包括海底捞、小背篓、优乐在内的众多火锅餐饮企业和惠发食品、厨香传奇等火锅食材供应商的首届大河火锅狂欢节，昨日胜利落下帷幕。与闭幕式同期举行的还有“大河报读者最喜爱火锅品牌、食材”颁奖仪式，当场共颁出奖项23个，其中16家企业获得“大河报读者最喜爱火锅品牌”称号，7家食材企业获得“大河报读者最喜爱火锅食材”称号。

河南省火锅专业委员会会长李海波

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　　昨日正值感恩节，闭幕式也洋溢着浓浓的感恩氛围，现场被提及最多的一个词便是“感谢”。

大河食尚运营总监姜东辉致辞

　　“感谢各位领导和企业对大河火锅狂欢节的支持，感谢大家和我们团队的辛勤付出。”《大河报·大河食尚》运营总监姜东辉表示，“本届大河火锅狂欢节为上游食材供应商、餐饮企业和消费者搭起了桥梁，实现了全产业链的无缝对接。并实现了火锅行业的旺季造势，让无数的读者关注和了解火锅。”
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优乐火锅品牌总监龙夫发言

　　闭幕式恰逢冠名商优乐火锅新店开业，优乐火锅品牌总监龙夫表示：“优乐火锅能有今天，离不开大家的支持与厚爱，河南是优乐的福地，优乐在全国开设160多家分店，河南就有60余家。”
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　　李海波会长为获奖企业颁奖

 

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　　李海波会长宣布“大河火锅狂欢节”胜利闭幕

　　河南省餐饮与饭店行业协会火锅专业委员会会长李海波作为颁奖嘉宾为获奖企业颁奖。李海波对《大河报·大河食尚》关注火锅行业、为火锅行业搭建媒体平台表示感谢，并宣布首届“大河火锅狂欢节”胜利闭幕。

　　据了解，本次“大河火锅狂欢节”11月10日在郑州繁华的商业腹地金博大开幕。狂欢节期间，举行了分享“中原第一锅(直径3.15米、深0.7米，可容纳近3吨高汤)”、可乐大派送、火锅食材展销等一系列活动。引发了“千人同食‘中原第一锅’”的盛况，轰动绿城。
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　　“大河报读者最喜爱火锅品牌”获奖企业名单：

　　河南时尚第一锅 优乐火锅

　　河南正宗牛油第一锅 百年老妈

　　河南清汤第一锅 草原兴发

　　河南养生菌类第一锅 小背篓

　　河南蘸料第一锅 洋妞火锅

　　河南蟹香第一锅 解先生香辣蟹

　　河南肥牛第一锅 德宝御香苑

　　河南羊肉第一锅 小肥羊

　　河南菌汤毛肚第一锅 巴奴火锅

　　河南药膳第一锅 喜乐奇古方火锅

　　河南口味第一锅 麻辣传奇

　　河南鱼香第一锅 林记热盆景

　　河南川味第一锅 德庄火锅

　　河南服务第一锅 海底捞

　　河南优雅商务第一锅 仙味传奇

　　河南酱香清油第一锅 一点香火锅
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　　“大河报读者最喜爱的火锅食材”获奖企业名单：

　　惠发食品

　　华英鸭血

　　新农村豆制品

　　伊众清真牛肉

　　毛庄绿园蔬菜

　　厨香传奇面条

　　富洋有机羊肉