亚马逊137亿美元全资收购全食超市，背后有啥新零售战略？

时间：2022-12-28 14:25:54来源：food栏目：冷链新闻阅读：

昨天，亚马逊宣布将以137亿美元收购全美最大的天然和有机食品连锁超市全食超市（Whole Foods）的消息，给线上和线下零售业带来一股强大的冲击波。亚马逊进一步深入线下生鲜市场的决心不可谓不大。

亚马逊将以每股42美元全资收购全食超市，该价格比周四的收盘价高约27％。全食超市将继续独立运营，其联合创始人约翰·麦基（John Mackey）将继续担任CEO。这笔交易是迄今为止亚马逊公开的最大一笔收购。根据彭博社的数据，此前其公布的最大一笔收购是在2014年，当时它以9.7亿美元的现金收购了视频游戏服务公司Twitch Interactive Inc.。对全食超市的收购预计将在下半年完成。全食超市有过辉煌的历史，曾经销售额增幅连续五年超过20%，被称为实体店“最后一个创新样板”。它以高价、有机、天然著称，定价往往比其他同类超市要高出至少40%。门店遍布美国、加拿大和英国。然而也正是它的高大上让全食超市陷入经营危机。早在两年前，2015年上半年，据商业媒体Business Insider报道，全食超市的股价就下跌了25%，原因是投资者认为，该品牌无力再吸引新的顾客。发展至2016年，全食超市股价更是累计下跌50%，销售额同步下滑。其母公司于当年9月宣布将在年底之前裁员1.6%，共计1500人。《纽约时报》报道称，全食超市近来一直挣扎于试图摆脱它价格过高、太高端、不接地气的形象。据彭博社援引消息人士报道，亚马逊早在去年秋天就动过收购全食超市的念头，但没有继续下去。那么，此次亚马逊愿意出137亿美元的高价收购面临经营困境的全食超市，有着怎样的战略考虑？《福布斯》认为，生鲜业务每年仅仅在美国，就有高达6750亿美元的市场，如此之大的规模，让亚马逊无法忽略。事实上，亚马逊已经在生鲜领域做了一系列的尝试，包括在线购买和线下自提，但并不是很成功。甚至有传闻，亚马逊自己都认为在生鲜上的尝试可能是个失败。过去，美国零售商认为线上和线下是生鲜的两种业态，但是现在他们改变了看法，认为线上线下相当于一首曲子由两种乐器来进行两重奏。线上和线下一起，提供的是一种信息，一种服务，而不是两个彼此分离的存在。现在，连亚马逊这样的线上巨头都意识到，仅仅用电商的方式来做生鲜，是行不通的。此前，亚马逊已经认识到了实体店的重要性，开了自己的实体书店，并且尝试推出无人售货便利店Amazon Go，虽然因技术原因尚未开张。而生鲜领域更需要实体店。 Business Insider认为，具体来说，收购将为亚马逊带来如下好处：全食超市在美国拥有440家线下实体门店，这将为亚马逊自己的生鲜类品牌Amazon Fresh提供很好的运输服务网点。咨询分析机构Bernstein 在一份研究报告中指出：为了更有效地将生鲜杂货快递给消费者，商家必须有自己的实体自提中心，而它们必须离消费者足够近。商店是理想的自提中心。5年之后，商店可能会不太像传统意义上的商店了，但是它们依然拥有绝佳的位置。” 考虑到亚马逊在今年3月揭晓的做大生鲜行业的新武器——生鲜自提点Amazon Fresh Pickup，亚马逊的并购就显得合情合理。Amazon Fresh Pickup让顾客们得以在线上购买生鲜，然后选择提货时间，最快15分钟就可提货。不过，直到现在，还只有两个这样的自提点，都位于西雅图。收购了全食超市后，Amazon Fresh Pickup就可以快速扩张了。此外，对于Amazon Fresh的用户来说，全食超市丰富的生鲜种类也可以让他们拥有更多选择，亚马逊也可以在供应商面前，获得更高的议价权。 Bernstein认为，收购全食超市还可以加速亚马逊自营生鲜业务的发展，这一业务在美国已经开始稳步扩张，而全食超市旗下的365每日价值品牌（365 everyday value），一个自营的生鲜精选品牌，主打性价比，则将为亚马逊的自营生鲜业务带来更多的客流。“毕竟，发展自营品牌业务是很花时间的，通过收购直接获得具有人气的品牌，则可以让亚马逊迅速走上价值曲线的高端。” 亚马逊此次收购全食超市，被认为是对沃尔玛的一次重大打击。《华尔街日报》报道，沃尔玛4860亿美元的年收入中有一半来自食品杂货。最近几年，沃尔玛一直试图加快它的电商业务以和亚马逊抗衡，收购了数家电商品牌。有意思的是，就在亚马逊宣布收购全食超市5分钟后，沃尔玛宣布以3.1亿美金收购线上男装品牌Bonobos。另有评论指出，亚马逊显然正在采取和它的中国竞争对手阿里巴巴相同的“新零售”战略，通过收购线下零售实体，用大数据融合线上线下，并和物流紧密结合。而亚马逊的此次收购将对美国生鲜超市业态乃至全球带来怎样的影响，外界无不拭目以待。

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