成都，四川省辖地级市，简称“蓉”，别称蓉城、锦城，为四川省省会、副省级市、超大城市、国家中心城市 、成渝地区双城经济圈核心城市，国务院批复确定的国家重要的高新技术产业基地、商贸物流中心和综合交通枢纽、西部地区重要的中心城市。

四川饮食文化中，川菜菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其特别的烹调方法和浓郁的地方风味，是中国四大菜系之一。成都小吃：双流老妈兔头、夫妻肺片、担担面、龙抄手、钟水饺、韩包子、三大炮、赖汤圆、甜水面、伤心凉粉、军屯锅盔、肥肠粉等。成都菜品：麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、口水鸡、青城山老腊肉、咸烧白、香水鱼、樟茶鸭、九尺板鸭、简阳羊肉汤、冒菜等。成都火锅：皇城老妈、川西坝子、海底捞、蜀九香、大龙燚等。四川丰富的餐饮文化，对冻品食材的挑选更是有心、用心，冻品运输需要控制在零下18摄氏度，主要的原因是使各种细菌处于完全抑制状态，细菌当中的各种酶也是处于全部抑制状态，所以酶的活动不能进行，一旦在零下18摄氏度以上时，酶的活动会继续，这样，脂肪、蛋白质都要受到不同程度的分解，就不能保持食材的原汁原味。

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四川省辖21个地级行政区划单位（地级市18，自治州3），183个县级行政区划单位（市辖区55，县级市19，县105，自治县4）。

四川省行政区划
·四川省 地级市（18）自治州（3） ·成都市·自贡市·攀枝花市·泸州市·德阳市·绵阳市·广元市·遂宁市·内江市·乐山市·南充市·眉山市·宜宾市·广安市·达州市·雅安市·巴中市·资阳市·阿坝藏族羌族自治州·甘孜藏族自治州·凉山彝族自治州
·成都市 市辖区（12）县级市（5）县（3） ·锦江区·青羊区·金牛区·武侯区·成华区·龙泉驿区·青白江区·新都区·温江区·双流区·郫都区·新津区·都江堰市·彭州市·邛崃市·崇州市·简阳市·金堂县·大邑县·蒲江县
·自贡市 市辖区（4）县（2） ·自流井区·贡井区·大安区·沿滩区·荣县·富顺县
·攀枝花市 市辖区（3）县（2） ·东区·西区·仁和区·米易县·盐边县
·泸州市 市辖区（3）县（4） ·江阳区·纳溪区·龙马潭区·泸县·合江县·叙永县·古蔺县
·德阳市 市辖区（2）县级市（3）县（1） ·旌阳区·罗江区·广汉市·什邡市·绵竹市·中江县
·绵阳市 市辖区（3）县级市（1）县（4）自治县（1） ·涪城区·游仙区·安州区·江油市·三台县·盐亭县·梓潼县·北川羌族自治县·平武县
·广元市 市辖区（3）县（4） ·利州区·昭化区·朝天区·旺苍县·青川县·剑阁县·苍溪县
·遂宁市 市辖区（2）县级市（1）县（2） ·船山区·安居区·射洪市·蓬溪县·大英县
·内江市 市辖区（2）县级市（1）县（2） ·市中区·东兴区·隆昌市·威远县·资中县
·乐山市 市辖区（4）县级市（1）县（4）自治县（2） ·市中区·沙湾区·五通桥区·金口河区·峨眉山市·犍为县·井研县·夹江县·沐川县·峨边彝族自治县·马边彝族自治县
·南充市 市辖区（3）县级市（1）县（5） ·顺庆区·高坪区·嘉陵区·阆中市·南部县·营山县·蓬安县·仪陇县·西充县
·眉山市 市辖区（2）县（4） ·东坡区·彭山区·仁寿县·洪雅县·丹棱县·青神县
·宜宾市 市辖区（3）县（7） ·翠屏区·南溪区·叙州区·江安县·长宁县·高县·珙县·筠连县·兴文县·屏山县
·广安市 市辖区（2）县级市（1）县（3） ·广安区·前锋区·华蓥市·岳池县·武胜县·邻水县
·达州市 市辖区（2）县级市（1）县（4） ·通川区·达川区·万源市·宣汉县·开江县·大竹县·渠县
·雅安市 市辖区（2）县（6） ·雨城区·名山区·荥经县·汉源县·石棉县·天全县·芦山县·宝兴县
·巴中市 市辖区（2）县（3） ·巴州区·恩阳区·通江县·南江县·平昌县
·资阳市 市辖区（1）县（2） ·雁江区·安岳县·乐至县
·阿坝州 县级市（1）县（12） ·马尔康市·汶川县·理县·茂县·松潘县·九寨沟县·金川县·小金县·黑水县·壤塘县·阿坝县·若尔盖县·红原县
·甘孜州 县级市（1）县（17） ·康定市·泸定县·丹巴县·九龙县·雅江县·道孚县·炉霍县·甘孜县·新龙县·德格县·白玉县·石渠县·色达县·理塘县·巴塘县·乡城县·稻城县·得荣县
·凉山州 县级市（2）县（14）自治县（1） ·西昌市·会理市 ·木里藏族自治县·盐源县·德昌县·会东县·宁南县·普格县·布拖县·金阳县·昭觉县·喜德县·冕宁县·越西县·甘洛县·美姑县·雷波县

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