鹅上鹅是武汉鹅上鹅餐饮管理股份有限公司母公司国际品牌，鹅上鹅作为一间专营潮汕鱼丸店面的卤小小，菜肴并不多，主要以潮汕鱼丸居多，鱼丸中又广告歌卤鹅居多，完全是一头鹅撑起了一间店。一头卤鹅的可食部分众多，以展翅欲飞鹅肝为重，若想遍尝鹅味，点一份卤鹅韩式足够。

鹅上鹅加盟电话号码是什么？

鹅上鹅加盟电话号码是027-88700227。鹅上鹅首先把光鹅石蛏取出内脏，洗净晾干，再用面粉抹在鹅身内外，并用筷一段挺在腹腔内。然后把川椒粒煮成与八角、人参、甘草、丁香放在纱布中包扎roles，放进麦芽池中，重新加入酱油、黄糖、南姜、香芒、白酒，再重新加入清水，将大蒜、南姜放进光鹅腹内，以中火把麦芽烧沸，再把鹅放进麦芽池中，大约煮一小时十分钟并注意把鹅身翻转数次，中间要将卤鹅吊起离汤后再放下，反复四次，使鹅可口，然后捞起面糊姜味。

鹅上鹅加盟条件

1、鹅上鹅供货商身体健康，有有效身份证件的自然人或持有法人企业营业执照的企业，声誉较好，具有拼搏进取认识。

2、同鹅上鹅招商国际品牌的经营方式，经营理念。

3、具国际品牌认识，积极主动保护鹅上鹅国际品牌口碑和声誉。

4、鹅上鹅供货商积极主动保护消费者权益，具有较好的从业道德和长久经营认识。

5、有一定的经济能力，能接受鹅上鹅总部的现场指导。

世间所有美味走着相同的方式，鹅上鹅卤鹅取材用道，用心对待，以诚待之，一头口味的卤鹅并非技艺超凡，而是用鹅有道，只取狮头鹅，鹅上鹅卤鹅以潮汕祖辈相传之卤艺加以卤之，香料十足，麦芽丰厚，以此方才促成一头卤鹅的味绝天下。

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