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内江供应链集团总经理刘旭毅:发扬国企担当,让内江饮食文化享誉全川、迈向全国1

时间:2023-01-03 16:33:08来源:food栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

12月15日至16日,以“赋能乡村振兴 建设农业强国”为主题的2022第八届中国农业品牌年度颁奖盛典在成都通威国际中心隆重举行。来自农业行业和品牌领域的重要领导、专家学者、龙头企业以及行业精英等齐聚一堂,围绕乡村振兴、品牌赋能、农业强国等话题碰撞智慧、增进共识,共话农业品牌的新作为、新发展。

值得注意的是,盛典期间,“川香念”内江牛肉面的展位始终人潮攒动、观众络绎不绝。其负责人——内江供应链集团有限公司总经理刘旭毅在接受专访时提到,公司此次携旗下“川香念”品牌亮相盛典,旨在传承发展内江特色饮食,让内江饮食文化享誉全川,迈向全国。

▲ 展位现场,人潮攒动

刘旭毅介绍,目前中国的方便面行业相对成熟并呈现消费升级趋势,食品消费逐渐从“吃饱、吃好”向“吃得安全,吃得健康”转变,但市场上方便食品的品种结构还不全面,具有地方特色的方便食品种类不多,难以满足人们日益增长的对多品类、高品质方便食品的需求。

鉴于此,公司将中华传统美食的“色、香、味、型”四大要素延伸到“川香念”内江牛肉面中,面饼使用非油炸的加工工艺,开发出烹饪型和冲泡型两种面饼,红烧味和白乌鱼清汤两种口味,红烧味麻辣鲜香,白乌鱼味健康养生,并设计出了具有内江特色、国潮风格的礼盒装和方便桶装。

▲ 内江供应链集团有限公司总经理刘旭毅接受专访

提及参会感受,刘旭毅说,很荣幸能够受邀参加本次盛典,与各级政府领导、专家学者、领军企业家进行更深层次交流,共同探索中国农业品牌培育、塑造、发展路径。正如今年大会的主题“赋能乡村振兴 建设农业强国”,公司在有机肥研发生产、内江黑猪、梅花鹿特种养殖等农业产业项目均有所布局,与科研机构密切合作,积极探索农旅融合、供销结合的全产业链搭建运营,同时,利用公司搭建的集传统电商、社区电商、直播电商、跨境电商于一体的电子商务矩阵,着力打造集冷链中心、物流中心、电商中心、农产品烘干中心为一体的现代化物流枢纽产业园区,建立起了完整的供应链体系,正在多措并举推进乡村振兴建设。公司愿同社会各界一起,为中国农业高质量发展,加快建设农业强国不断注入新动能。

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