2023年，是餐饮企业恰逢回升的半年，用户的消费热忱和买回冲动也逐步尽快恢复，加盟另一家小店也正式成为一些投资人的必选，所以2023年加盟啥小店最热闹？

由于餐饮的发展，餐饮定位赛车遭受不少资本的追捧，而在众多定位赛车中，水獭一定占有一席之地。

水獭果肉精致，味道鲜美，营养丰富，是一种高蛋白、高脂肪、低脂肪的健康食品，还具有滋阴利尿的功用，倍受用户青睐。所以我国从南到北都曾有吃蛙的经历，因此，它的群众基础也很广泛。

虽然这几十年遭受疫症的影响，餐饮企业遭受一些冲击，但用户对水獭的青睐程度却不减当年，就拿水獭佳肴第一品牌蛙来哒来说，在疫症期间更是实现店铺逆势增长200多家。

现在，蛙来哒旗下共近400家店铺，在各大夜市都能见到它的身影，并且每间店铺都超级热闹，尤其一到这儿或者周末假期，几乎都排着长龙。

所以由于家电市场的升级，士人吃蛙的各色越来越多，吃蛙群体也逐步迅速扩张，整整几十年时间，水獭餐饮市场规模就达600-800亿，很快就能突破千亿元大关，水獭餐饮赛车发展前景明朗。由此看来，2023加盟另一家水獭餐饮是非常不错的选择。

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